Сайт о саде, даче и комнатных растениях.Кислица сахалинская гречиха и бешеный огурец

Виды горца

Количество видов горца насчитывается достаточно много – около 300 представителей, 20 из которых являются культурными видами. Некоторые растения очень схожи между собой, но есть виды, которые значительно отличаются друг от друга.

Например, горец сахалинский и японский очень похожи по форме листьев и соцветий, а змеиный лишь отдаленно напоминает родство с ними. Горец бальджуанский, имея сходство с лианой, активно используется как декоративная форма.

Растение горец, виды которого так многообразны, привлекает не только внешней изысканностью, но и другими достоинствами. Виды почечуйный, растопыренный, родственный, живородящий, альпийский получили распространение у народных целителей, пчеловодов, селекционеров.

Основная часть видов горца – это но встречаются и кустарники, и лианы. Есть представители многолетних и однолетних растений. Кроме того, горец легко расселяется на лугах, в лесу, на обочинах дорог, у водоемов и т. д.

Подготовка к посадке

Выбор места и подготовка грунта

Вырастить горец несложно, но могут возникнуть проблемы из-за его сильного разрастания. Цветок может превратить участок в заросли, если не получит должного ухода. Выбор места будет зависеть от особенностей того вида горца, который вы выбрали для посадки.

Для посадки горца ауберта нужно выбрать рыхлую почву. Температура земли должна быть на 4 градуса выше, чем температура воздуха. Этого эффекта можно достичь, удобрив грядку навозом или торфом. Также нужно подготовить опору для завивания. Подкормка почвы должна происходить регулярно, иначе горец не приживется. Если для посадки вы выбрали горец изменчивый, то стоит найти полутень или открытое солнечное место. В приоритете плодородная влажная почва с малым показателем кислотности. Перед посадкой обязательно удобрить почву компостом с золой, дабы поднять щелочные показатели. Высаживать нужно неглубоко во избежание загнивания корней.

Благодаря большим размерам, горцем можно скрыть некоторые места на даче и маленькие постройки. Может использоваться в качестве разграничителя зон сада, например отделение бассейна от основной территории. Выбирайте место для высадки с учетом того, что этот вид агрессивен, и более нежные растения не приживутся рядом с горцем. Сахалинский горец требователен к плодородию почвы. Способен образовать густые заросли, поэтому выбирайте место, которое хотите замаскировать. Лучшим местом для посадки этого вида считается берег водоема или низина с повышенной влажностью. Освещение повлияет лишь на размер куста, поэтому горец будет развиваться и на солнце, и в тени.

Выбор семян

Для лучшей всхожести семян, проводят стратификацию холодным способом. Стратификация – это процесс, имитирующий зимний холод и влагу. Благодаря этому ускоряется прорастание. Семена с песком в пакете нужно поместить в холодильник. Срок стратификации для каждого вида свой (в среднем 60 дней).

Посадка и размножение растения

Семена сахалинской гречихи очень похожи на неочищенную гречневую крупу. И это совсем неудивительно, так как они находятся в родственных связях. Семена этого растения высевают в марте или первых числах апреля, почва для посева должна быть рыхлая и плодородная. После посева примерно через 14 дней должны появиться первые ростки. Всходы сахалинского горца не нуждаются в пикировании, по этой причине большие семена растения нужно сеять на расстоянии 10 см или в специальные торфяные горшочки по 1-2 шт.

Пока рассада растёт, её необходимо три раза подкормить комплексным удобрением, которое нужно развести в воде, руководствуясь инструкцией. Высаживать рассаду можно непосредственно после того, как уйдёт угроза возвращения заморозков, это примерно в первых числах июня. После высадки уход за горцем заключается в периодичном и своевременном поливе и подкормке, которая должна проводиться не меньше чем два раза за сезон, для этого подойдут комплексные или органические удобрения.

Поскольку гречиха начинает цвести очень поздно, её семена не успевают вызреть полностью. Поэтому в основном размножение этого растения производится вегетативным методом. Делёнки приживаются очень быстро, но это происходит при условии, что есть достаточное количество влаги. После укоренения в первый год растение даёт большой объём зелени.

Если у вас на участке растёт горец, то не забывайте, что это очень агрессивный сорняк, который способный пускать свои корни до двух метров. Поэтому возможная глубина роста горца должна устанавливаться вкопанными ограничителями. Для этого подойдёт шифер, пластик или другие устойчивые к коррозии материалы.

Избавиться от корней сибирского бамбука очень сложно, и это растение вырастает вновь на перекопанном месте.

Горец сахалинский

Садоводы часто пополняют свою коллекцию интересными экземплярами благодаря обмену с другими любителями растений. Так у меня произошло с приобретением горца сахалинского, который однажды неожиданно поселился в нашем саду у многоквартирного дома.

Однажды жительница соседней многоэтажки соблазнилась бруннерой, которая растёт в нашем саду. Она предложила мне выменять делёнку бруннеры на какое-то совершенно экзотическое растение.

Делить бруннеру было немного жаль, так как она тогда была новичком в нашем саду: ещё не успела хорошо укорениться и разрастись. Но всё же я решила исполнить желание соседки — отделила часть куртинки бруннеры и вручила ей.

Взамен соседка принесла мне небольшое, довольно вялое растение с кусочком корневища. Действительно, это растение имело очень необычный вид. Соседка назвала его дальневосточным тростником.

Нового питомца мы посадили на свободном участке сада. Правда, не особенно надеясь на то, что слабое растение приживётся. Однако благодаря регулярному поливу уже через несколько дней наш питомец ожил — выглядел бодрым и жизнеспособным.
Ожившее растение буквально сразу же двинулось в рост, у него стали появляться молодые листочки. Вскоре его рост пришлось даже ограничить, так как наш выздоровевший незнакомец вымахал больше полутора метров в высоту. А в мои ландшафтные планы не входило наличие такого высокорослого растения в этом месте сада.

Травянистый прямостоячий стебель растения с чётко выделенными на нём междоузлиями оказался полым, что вроде бы подтверждало заявленное имя «дальневосточный тростник».

Однако поиски в разных источниках растения с таким названием оказались тщетными. Тогда я обратилась за помощью в идентификации незнакомца к друзьям-садоводам.

Рейнутрия – гигантская трава

С ботанической точки зрения, рейнутрия, которая образует раскидистую зелень до 3-5 метров в высоту, – трава. Да! Многолетняя трава, у которой каждый год отмирает вся надземная часть, а корневище зимует под землей. Какой же мощный прирост биомассы дает рейнутрия всего за три месяца! На растении красуются огромные листья. Попробуйте их измерить с помощью рулетки вместе с детьми. Посоревнуйтесь кто заметит самый большой лист. И вы удивитесь размерам! Иные экземпляры листьев будут достигать 40-45 см в длину! В среднем же, листья будут 15-20 см

Измеряйте лист в длину вдоль центральной жилки, а ширину, в самом широком месте пластинки.

Обратите внимание, нет ли на листьях каких-то повреждений. Мне повезло увидеть результат работы пчелы-листореза, которая отмерила несколько кусочков, чтобы унести в гнездо для своего потомства

Листьями пчела перекладывает запасы пыльцы, формируя отдельную камеру для каждого яйца. Такой листочек хорошо было бы зарисовать или взять на гербарий.Осмотрите стебли. Какого они цвета? Они зеленые, травянистые, на них нет коры. Внутри мощные стебли – пустышки. Они полые, как у бамбука. За это сходство и за головокружительный рост, рейнутрию называют северным бамбуком. Когда приходят холода, стебли срезают. Можно будет убедится в их пустотелости без ущерба для растений.

Рейнутрия – лекарь почвы

Моя первая научная работа была посвящена накоплению тяжелых металлов растениями пустырей. На пустырях, с разрушенной почвой, растет особый тип растений – рудералов. Рудеральные растения для поврежденной земли, как корочка, на содранной коленке. Они ее быстро затягивают и возрождают, создают условия для заселения другими сообществами. Многие сорняки являются рудеральными растениями, однако эти категории не синонимы. Поскольку в категорию рудералов относят растения пожарищ, и растущие на вулканической остывшей лаве, растения вырубок. А сорняки – это больше противопоставление культурным растениям.

Сахалинская гречиха – рудеральное растение. Его родичи поселяются на остывшей лаве, после извержения вулканов, постепенно формируя своими перепревшими в перегной листьями почву, на которой могут со временем поселится другие виды растительности.

Какой вред наносит растение участку

Растения пустырей умеют лучше других переводить токсичные тяжелые металлы, которыми загрязнена почва в промышленных регионах, в относительно безопасные соединения. Они их поглощают из почвы и обезвреживают внутри своих клеток. Если такие растения потом срезать и вывозить по осени, то постепенно почва очищается. Сахалинский горец отлично справляется с задачей восстановления почвы от свинцового, кадмиевого, медного яда. Он устойчив даже к сильным загрязнениям, быстро растет, его легко убирать, и для промышленных городов горец сахалинский может стать палочкой выручалочкой. И хотя избавиться от корневищ рейнутрии сложно, но удалить тяжелые металлы из почвы в разы сложнее. Потребовалось бы снимать верхний плодородный слой до метровой глубины и вывозить, заменяя новым.

Как и все многолетники с ползучим корневищем горец сахалинский несет вред не только растениям на участке, но и почве:

• Если огородным культурам не дают свободно развиваться корни сорной травы, то и урожая большого не дождаться.
• Овощи или садовые культуры будут задавлены многолетником и могут погибнуть.
• Гречихе сахалинской нужны влажные земли. Если влаги мало, то почвы полностью высушиваются растением, не оставляя ничего другим культурам.
• Корни горца выбирают из почвы и питательные вещества, обедняя ее.
• Вредители гречихи переселяются на овощные и садовые культуры, губя их.

Бороться с сорняком придется долго, поэтому можно извлечь выгоды от его произрастания. Лучше всего переместить заросли сорной травы на такие места участка, где находится мусорная куча или обломки сарая. Таким образом, можно замаскировать дефекты территории. Но для этого стоит оградить шифером границу произрастания горца, вкопав материал вглубь на метр.

Окажут пользу листья гречихи тем, кто содержат кроликов. Животные с удовольствием лакомятся надземной частью растения. Можно с пользой применить растение, посадив его за оградой. На местах свалок высаживают горец сахалинский, чтобы обеззаразить грунт, освободить почвы от солей тяжелых металлов. Даже сорное растение может принести не только вред, но и пользу.

Горец сибирский в дизайне участка идеи для оформления

Рейнутрия активно используется при озеленении территории загородных владений. Ее густые заросли могут стать отличной защитой от пыли и грязи, особенно, если участок расположен вблизи дороги. Натуральная зеленая изгородь помогает дачникам спрятаться от посторонних глаз, не обременяя себя необходимостью установки глухого дорогостоящего забора.

Горец сахалинский посажен как живая изгородь вдоль забора. Через месяц он по высоте сравняется с забором

С помощью посадок бамбука многие дачники маскируют скромный и непритязательный вид хозяйственных и бытовых построек: неприглядных стен, летнего туалета и душа, выгребных ям, старого сарайчика для хранения инвентаря, компостной кучи, емкостей для сбора воды и т.д.

В саду, выполненном в природном стиле, кантри, модерн, японская классика или эко-сад, посредством грамотного расположения гигантской травы зонируют пространство, а также создают живописные кулисы, крупные куртины, декоративные композиции и группы.

С помощью экзотической стены из узловатых стеблей можно выполнить отличный фон для ярких клумб, низкорослых декоративных кустарников и цветочных палисадников. Расположенные на заднем плане изгороди из горца подчеркивают красоту небольших альпийских горок, розариев, рокариев.

Наиболее выигрышно смотрятся перед зарослями бамбука пестрые шары цветущих флоксов разных оттенков, пышные двухцветные кусты хост, раскидистые заросли пионов, низкорослые хвойники, многолетние луковичные цветы (тюльпаны, гиацинты, георгины, гладиолусы, , книфофии, бегонии).

Агротехника

Выращивание горца – процесс не сложный, сложнее будет бороться с ним после того, как его мощное, ползучее корневище укрепится и начнет давать многочисленные отпрыски, превращая участок в непроходимые заросли. Не зря садоводы называют горец агрессивным и декоративным сорняком.

Для того, чтобы получился роскошный куст достаточно закопать часть его  корня в землю. Даже без всякого ухода он хорошо примется, даст побеги, со временем превратится в пышный и высокий куст, а затем начнет оккупировать прилегающую территорию. По этому причине горец не следует высаживать рядом с низкорослыми плодовыми или декоративными кустарниками, он будет отнимать у них все питательные вещества и влагу.

Еще один вариант размножения горца сахалинского – посадка небольшого побега от корней- Первый год все силы растения будут уходить на укоренение, начиная со второго года после посадки горец разрастется в полную силу, выделенную ему природой.

Для размножения семенами, их сначала стратифицируют – закаляют в холодном месте 1-2 месяца. Допускается их посев под зиму, но прорастут они только при температуре  20-25 градусов.

Посадить горец можно в любое место – он прекрасно растет и в тени высоких деревьев, и на ярком солнце. К составу и кислотности почвы он не требователен, избытка удобрений не любит, пропалывать сорняки в его насаждениях не нужно – они там не растут. Единственное требование к уходу – обильный и частый полив, горец сахалинский любит хорошее увлажнение.

По отзывам садоводов и дачников, когда-то увлеченных этим растением, горец гораздо проще вырастить, чем потом вывести. Даже небольшой фрагмент корешка, оставшийся в земле во время выкорчевывания и перекопки, дает ростки. Распространяются корни на глубине более 50 см, так что перекапывать участок для избавления от горца придется очень тщательно. Поэтому, может быть не стоит удалять его полностью, а дать ему право на жизнь, и использовать на пользу себе и окружающим.

Растение устойчиво к вредителям и болезням — все эти факты говорят о том, что горец действительно обладает уникальными целебными свойствами и готов поделиться ними с людьми и животными.

Горец сахалинский Виды и условия выращивания

• Растение горец Ауберта: посадка и уход Даниил
• Горец почечуйный: полезные свойства и противопоказания Елена Керра
• Горчак ползучий: фото, меры борьбы Лара Доброва
• Чем полезен горец птичий (спорыш)? Виктория Богомолова
• Горец многоцветковый: лечебные свойства, способы применения в народной медицине ArtMaks
• Горец змеиный (Poligonum bistorta L.) Лилия Штаубер
• Бамбук комнатный: фото, уход в домашних условиях Виктория Литвинова
• Горцы – это кто? Горцы: свободолюбивые ценители природы Кузнецов Юрий Андреевич
• Спорыш: лечебные свойства и противопоказания, рецепты и особенности применения Р. И. М.
• Птичий горец — это сорняк или лечебное растение? Светлана Балакина
• Как выглядит птичья гречишка? Описание, состав, полезные свойства растения Марина Николаева
• Бамбук: уход в домашних условиях и выращивание Полина Курбала
• Каллизия ползучая — описание, уход в домашних условиях и особенности выращивания Виктория Литвинова
• Бамбук в домашних условиях. Выращивание и уход Татьяна К.
• Как ухаживать за бамбуком в домашних условиях: полезные советы Анна Иванова

Как бороться, если горец сильно разросся и вышел из-под контроля

Рейнурию не зря называют зловредным и закоренелым сорняком. Мощная глубоко залегающая (до 4 метров) корневая система в период вегетации дает многочисленные побеги, которые в кратчайшие сроки разрастаются во все стороны. Вышедшая из-под контроля сахалинская гречиха вытесняет все другие растения, как культурные, так и сорные.

Посадка растения в качестве живой изгороди на границе с сопредельным участком должна быть обязательно согласована с соседями, иначе вы рискуете надолго испортить отношения с ними, так как чуть ли не ежедневно выпалывать корневища придется и им.

К тому же, если в вашей местности, например, в теплых регионах, осенью вызревают семена, они разлетаются по всей территории, прорастают, после чего растения активно развивается в самых неподходящих уголках сада и огорода.

Целесообразно высаживать сибирский бамбук со стороны улицы или за пределами забора, выходящего на дорогу. В таких условиях растение не проникнет на окультуренную территорию при условии, что забор вкопан достаточно глубоко.

Если у вас большой участок, на котором можно создавать различные зоны, то выбрать подходящее место для бамбука сибирского просто.  К примеру, можно организовать с его помощью оригинальное ограждение из зарослей впечатляющего гиганта вдоль искусственного ручья или декоративного пруда.

А вот если на счету каждый клочок земли и вы активно выращиваете плодовые, овощные, ягодные и цветочные культуры, то специалисты рекомендуют от посадки бамбука воздержаться, так как даже многократная перекопка на глубину до 1 метра не способна избавить от сего захватчика.

Чтобы горец сахалинский не превратился в злостный сорняк, бесконтрольно расползающийся по всему участку, следует ограничивать его рост посредством удаления корневых отростков.

Избавиться от сибирского бамбука намного сложнее, чем его посадить на участке. Многие дачники, чтобы вывести культуру с территории, прибегают к помощи мощных гербицидов. В том случае, если вы решили освободиться от подобного соседства, используйте Агрокиллер – гербицид сплошного действия.

Сильные растения можно уничтожить путем обработки по вегетирующим сорнякам высотой стеблей не менее 10 см раствором 50 мл химиката на 3 литра воды. Иногда требуется повторение манипуляции до 4 раз. Стоит учитывать, что соединения препарата проникают только в вегетативную массу (стебель и листья), но не оказывает никакого воздействия на семена, но в нашей местности это неактуально.

6 Преимущества и недостатки цветка

Можно бесконечно спорить о целесообразности выращивания культурного цветка, имеющего характер и свойства сорняка. Дачнику, находящемуся на распутье в вопросе приобретения посадочного материала горца Сахалинского, следует изучить обе стороны медали.

К преимуществам растения относятся:

1. 1. Быстрый рост, способствующий скорому озеленению участка.
2. 2. Привлекательная зеленая масса.
3. 3. Способность покрыть любую опору.
4. 4. Изысканное цветение.
5. 5. Отсутствие трудноосуществимых мер по уходу.
6. 6. Фармацевтические и гастрономические качества.
7. 7. Иммунитет перед болезнями и насекомыми-вредителями.
8. 8. Высокие медоносные свойства и пр.

Существует и ряд недостатков:

1. 1. Беспорядочный рост побегов, корневых отводков.
2. 2. Опасность близости к овощным культурам, которые будут лишены влаги и питательных средств.
3. 3. Создание плотной теневой занавесы и застоя воды на поверхности почвы.
4. 4. Экстремальная живучесть при осуществлении мер по избавлению.

Применение горца сибирского в кулинарии и рецепты блюд

Молодая рейнутрия, пригодная в кулинарные целях

Для витаминных салатов используют свежие молодые листья и побеги растения. Особую актуальность такие закуски приобретают весной, когда дефицит витаминов, дубильных веществ и микроэлементов испытывает практически каждый житель нашей страны.

Опытные хозяйки добавляют зелень рейнутрии в супы аналогично более привычному для нас щавелю, шпинату крапиве и сныти. Хорошо зарекомендовали себя побеги горца в качестве начинок для закусочных и сладких пирогов. Вкус таких изделий напоминает выпечку с начинкой из ревеня.

Кислый суп с рейнутрией

Сварите бульон (куриный или мясной), добавьте в него нарезанные корнеплоды (картофель, морковь, лук, корень сельдерея), через 15 минут положите две горсти мелко нарезанных листьев горца сахалинского и оставьте на малом огне в течении 5 минут. Подавайте суп со сметаной, насыпав в каждую тарелку столовую ложку измельченной свежей зелени по вкусу (кинза, петрушка, перья чеснока или лука, укроп, базилик, руккола).

Икра из сахалинского горца Ранневесенняя

Ингредиенты:

• молодые побеги рейнутрии – 0,8 кг;
• молодая сезонная зелень (крапива, сныть, купырь, черемша) – 0,8 кг;
• вода – 100 мл;
• лук-репка – 3 корнеплода среднего размера или 0,2 кг зеленых луковых перьев;
• масло кукурузное домашнее нерафинированное – 100 мл;
• веточки сельдерея или любистка – 50 гр;
• чеснок свежий – 2 дольки или 4 стебля зелени;
• соль, перец молотый черный – по вкусу;
• зерна кориандра свежемолотые – 1 чайная ложка.

Приготовление:

1. 1. Репчатый или зеленый лук обжарить в растительном масле (кукурузном) в течение 5 минут.

1. 1. Прибавить к луку молодую сезонную зелень, ½ стакана воды и тушить до мягкости.

1. 1. Ввести в икру очищенные и мелко порубленные побеги сахалинской гречихи, сельдерей или любисток и порошок кориандра.

1. 1. Продолжать процесс тушения на протяжении 7 минут.

1. 1. Перед снятием блюда с плиты добавить истолченный чеснок, посолить, поперчить по вкусу, дать настояться под крышкой не менее 10 минут.

1. Подавать икру в качестве горячего гарнира к мясным и рыбным блюдам. В охлажденном виде икра используется в качестве холодной закуски или пасты для приготовления бутербродов.

Витаминный напиток Кислинка

Промытые молодые побеги горца (1/2 кг) отварить в литре воды до мягкости. Перед окончанием варки добавить в жидкость 2 столовые ложки сушеной травы душицы. Дать настояться напитку под крышкой в течение 15 минут. В процеженный настой влить ½ литра фруктового сока из некислых плодов (персиковый, сливовый, абрикосовый, яблочный, виноградный) и растворить ½ стакана сахарного песка или натурального меда. Если на вкус напиток получился кисловатым, то следует прибавить еще немного сахара. Подают витаминный напиток со льдом в бокалах для коктейлей.

Зеленая кормовая масса рейнутрии, середина мая, Ленинградская область

Область применения

Кроме того, что горец – красивое декоративное растение, ещё его считают очень ценной овощной культурой. Люди применяют в пищу его листья и молодые побеги. Листья имеют кисловатый и приятный вкус, к тому же они очень сочные. Их можно добавлять как дополнительный компонент в разные салаты, готовить вкуснейшие супы, а также делать начинку для пирогов. Сахалинский горец ценится тем, что у него очень рано отрастает молодая зелень. Его содержание и вкус, а также наличие витаминов очень похожи на щавель и ревень, горец с лёгкостью может заменить их, пока этих растений нет.

Различные птицы, кролики и домашний скот с охотой поедают листья горца сахалинского. Но злоупотреблять им не рекомендуется. Такой корм насыщен многими витаминами, но вместе с этим имеет в своём составе много щавелевой кислоты, а это может навредить здоровью животных.

А ещё его можно использовать так:

• Для изготовления компоста, который тоже может пригодиться. Готовится компост обычным способом, но при использовании такого удобрения, чтобы снизить кислотность, необходимо добавлять мел или известь.
• Из зрелых прошлогодних стеблей можно сделать хорошие опоры для гороха или других растений.
• Из полых стеблей можно сделать основания для тёплой грядки.

Сахалинская гречиха, которая впечатляет своей мощью, является многолетником. Она может стать:

• ценной добавкой к человеческому и животному рациону;
• прекрасным декоративным растением, которое украсит любую территорию;
• очень агрессивным сорняком.

Чем это растение станет на вашем земельном участке, зависит только от вас.

Сахалинский горец

 Как уничтожить горец Сахалинский

Чтобы избавиться от быстрорастущего многолетника, нужно претерпеть ряд трудностей. Разросшаяся корневая система может опоясывать не только территорию собственного участка роста, но и задействовать к развитию близлежащие приусадебные хозяйства, что чревато проблемами в общении с соседями по даче.

Изменчивый характер растения способен в кратчайшие сроки превратить цветущую культуру в сорняк, поэтому необходимо периодическое вмешательство по купированию беспорядочного роста и размножения – беспощадной обрезке стеблей и выкапыванию корневых отводков.

Если присутствие горца становится тягостным явлением, следует произвести меры по избавлению:

1. 1. Физический метод заключается в тщательном выкорчевывании взрослых растений с последующим ручным перебиранием всех поддающихся корневых стержней. Даже самый маленький отрезок, оставшийся в почве, является жизнеспособным.
2. 2. Химический метод. Применяются специализированные гербициды, которыми обрабатывается поверхностная часть куста. Хорошие рекомендации имеет препарат Агрокиллер, который, по отзывам садоводов, справляется с нелегкой задачей борьбы против сибирского бамбука.

Описание и особенности

Растет горец на Сахалине. Он имеет гладкий, полый внутри стебель. Растение прямостоячее, в верхней части оно разветвляется. Междоузлия толстые, этим горец сахалинский напоминает бамбук. Он обладает мощным корневищем, которое хорошо развито. Корни залегают глубоко, они расползаются на большое расстояние. Это приводит к тому, что заросли горца заполоняют участок.

У гречихи крупные листья сердцевидной формы. Их края слегка волнистые, снизу каждый лист опушен. В длину они достигают 30 см, а в ширину – 25 см. Летом они зеленые, на них четко видны красные пятнышки. В осенний период цвет меняется, они становятся красно-коричневыми.

Из сибирского бамбука получаются вкусные супы и салаты, но его можно использовать не только для питания человека, но и в качестве корма для животных. Гречиха – медонос, поэтому на ее цветки слетаются пчелы.

Растения на садовом участке высаживают для формирования декоративной изгороди. В средней полосе высота кустов достигает 3-4 м, ими легко закрыть постройки. На дачном участке горец быстро оплетает перголы, но нужно учитывать, что он стремительно разрастается. Ползущие корневища дают отводки, в результате участок превращается в непроходимые заросли.

Сахалинская гречиха – растение с множеством достоинств

Сахалинская гречиха, другое название горец сахалинский (Polygonum sachalinense) представляет собой травянистое растение из семейства гречишных. В Россию она попала не так уж и давно – примерно сто лет назад.

Однако, несмотря на хорошую живучесть, плодовитость и неприхотливость в уходе, массового распространения и выращивания сахалинская гречиха не получила. Впервые увидев это растения, садовники не удерживаются от комментариев и вопроса: “Что это?!”. Сахалинская гречиха (Polygonum sachalinense) – это травянистое растение семейства гречишных. Ее ближайшие родственники – малорослая травка птичья гречишка с ярко красными стеблями, растущая в основном возле дорог и троп средней полосы, излюбленная еда воробьев. А также водяной перец и почечуйная трава – обитатели придорожных канав и мокрых низин. Из названия ясно, что данное растение родом с острова Сахалин, который славится гигантскими травами. Тем не менее, сахалинская гречиха распространена на Курильских островах, а также в северном районе Японского архипелага – образует там густые заросли в долинах рек, низинах и сырых распадках, выстилает горные вершины и влажные луга. Но, не смотря на обширное произрастание, выращивание сахалинской гречки у местных жителей совершенно не популярное занятие. Горец сахалинский является многолетним растением высотой в 2–3 м. Он обладает огромными листьями яйцевидно-сердцевидной формы размером около 20 см. С верхней стороны листья глянцевые и гладкие, а с нижней – ворсистые; с виду они очень прочные, но в действительности мягкие и очень легко рвутся. Цветки – мелкие, белого цвета, собранные в мелкие соцветия. У молодого растения стебель сплошной, сочный и мягкий; с возрастом заметно грубеет и становится полым. Плоды – трехгранные орешки темно-бурого цвета, похожие на увеличенные зерна обычной гречки. Чаще всего выращивают сахалинскую гречиху в саду в виде декоративной непроницаемой изгороди. Правда, заградительные функции такой “забор” выполняет исключительно в июне-сентябре. А поздней осенью либо ранней весной доведется убирать сухие отмершие стебли. Полезные свойства гречихи сахалинской Есть у гречихи и другие полезные свойства. Например, это растение – чемпион по способности доставать из грунта, где оно произрастает, соли тяжелых металлов и превращать их в нетоксичные соединения. К примеру, в Японии это свойство применяют в рекультивации земель, зараженных бытовыми и промышленными отходами, – высаживают в местах закрытых свалок. Незаменимым помощником сахалинская гречиха может стать и у нас, особенно для тех, кто получил земельные участки на бросовых и экологически подозрительных землях. Опавшие листья довольно быстро перегнивают, улучшая при этом и обогащая структуру почвы; под укрытием сахалинской гречихи почва всегда остается влажной и рыхлой, и сорняки не вырастают. Прошлогодние сухие стебли – замечательная растопка для каминов и печей. Но нужно учесть, что при горении они сильно “хлопают”, поэтому следует обращаться с ними очень осторожно. А летом в свежие, крупные и прохладные листья можно заворачивать продукты и они не испортятся; особенно полезна такая “‘эко-упаковка” на пикниках. Читать далее

Сахалинская гречиха как осенний медонос

Когда подходишь к цветущей рейнутрии, то кажется, будто она поет от жужжания пчел, мух, журчалок, ос. Мы будем делать портретную галерею посетителей осеннего кафе “Сахалинская гречиха”. Мухи-журчалки, о которых мы уже говорили в статье об ОСЕННИХ НАСЕКОМЫХ, представлены двумя видами. Изредка среди цветков мелькает стройная шаровидка. Но так быстро, что я не успеваю ее заснять. Но в массе встречается ильница цепкая (Eristalis tenax), в простонародье “музыкантик”. Осенью ильниц особенно много и распространены они повсеместно.

Ильница цепкая (Eristalis tenax)

Когда стоишь рядом с сахалинской гречихой, чувствуется тяжеловатый аромат. Я бы его определила сходным с запахом цветущей рябины, боярышника. Среди опылителей – мух больше всего. И не случайно. У сахалинского горца запах цветков аминоидного типа. Лёгкую нотку селедочного душка придает триметиламин. Зато мухи от него без ума. Но горцу того и надо. На его соцветиях заметны обычные глазу зеленые мухи-люцилии. И серые мясные мухи, и комнатные.

Зеленая муха-люцилия

Встречаются среди мух очень интересные экземпляры – это тахины или ежемухи. Названы они так в честь волосков, которые торчат на их тельцах, как иголки ёжика. У одних видов волосков много, а у других – почти незаметны. Тахины – паразитические мухи. Их личинки развиваются в телах других насекомых, в том числе и вредителях. Они наши помощники в борьбе за урожай, сокращают численность вредных насекомых.

Полезные свойства и применениеЕсть и медоносные пчелы, собирающие в свои корзиночки на ножках пыльцу. Но по сравнению с мухами пчел мало.

Молодые побеги и листья горца сахалинского содержат множество биологически активных веществ, в том числе:

• белковые соединения (до 20% общей массы),
• витамины (рутин, аскорбиновая кислота, каротиноиды),
• макро- и микроэлементы (кальций, фосфор, железо, натрий, магний),
• пищевые волокна,
• дубильные вещества,
• органические кислоты, в том числе щавелевую,
• биофлавоноиды,
• полифенолы,
• антиоксиданты (ресвератрол и его гликозиды).

Молодые побеги рейнутрии, пригодные в пищу

Применение рейнутрии сахалинской в медицине

Благодаря антибактериальным, жаропонижающим, мочегонным, отхаркивающим свойствам, растение применяют в народной медицине для лечения кашля, обильных менструальных выделений, патологий нервной системы, в качестве жаропонижающего и увеличивающего диурез средства. Помогают водные вытяжки из рейнутрии при болезненном мочеиспускании, характерном для цистита и уретрита, а также гонореи.

Отвар корней корня сахалинского от простуды и кашля.  Измельченные корни растения (2 ст.л.) запаривают в эмалированной посуде ½ л горячей воды и томят на водяной бане около получаса. Далее средство настаивают под крышкой до остывания, фильтруют и принимают в теплом виде по ½ стакана 4 раза в сутки.

Сахалинская гречиха в природе и в саду

Оказалось, что моё новое растение по науке называется Горец сахалинский (Polygonum sachalinense). Иногда его ещё называют Сахалинской гречихой.

В природе горец сахалинский растет на юге Сахалина, на Курильских островах и в Японии. Это многолетнее травянистое растение, любящее прохладу, в особо благоприятных условиях роста достигает высоты 3 м.
Корневище у сахалинской гречихи ползучее, что способствует быстрому распространению и разрастанию. Из-за этого растение способно быстро захватывать новые площади, поэтому приходится регулярно удалять лишнюю корневую поросль. Но этот недостаток превращается в достоинство, когда требуется быстро, красиво и без особых затрат озеленить неприглядные участки земли рядом с городскими домами. Стебель сахалинского горца прочный, ветвящийся. Очередные листья овально-округлые, на коротких черешках. Длина тонких листьев 10-30 см, ширина до 25 см.

Мой новичок хоть и не оказался экзотом, но это очень эффектное растение

Крупные сердцевидные листья сахалинского горца имеют очень приятный тёмно-зелёный цвет, это стройное красивое растение неизменно привлекает всеобщее внимание. В нашем саду, среди привычных цветов и кустарников горец действительно выглядит как экзотическое растение

В августе наш сахалинский горец зацвёл. У этого растения оказались мелкие (диаметром 0,5 см) белые цветки, собранные в густое метельчатое соцветие. Также встречаются растения с кремовой и розовой окраской цветков.

Цветение сахалинской гречихи тоже оказалось весьма привлекательное. Это элегантное растение цветёт продолжительно (до 40 дней) и очень обильно, но не навязчиво.
У нас в саду горец растёт в плодородной почве, на солнечном месте и при регулярном поливе, поэтому он так замечательно развивается и цветёт. При недостатке солнца, воды и питательных веществ на стеблях сахалинской гречихи образуются редкие цветочные кисти, да и в целом внешний вид растения гораздо более скромный.

Размножается горец сахалинский семенами (что для данного вида неактуально), а чаще вегетативно — делением корневища, корневыми отпрысками.
Посаженные делёнки горца при достаточном поливе хорошо укореняются и быстро разрастаются. Это позволяет использовать растение для декорирования заборов и садовых построек, для создания живописных зарослей в садах природного стиля.
Если распространение горца необходимо сдержать, то садоводы вкапывают вокруг растения ограничители на глубину 30см.
Достойно горец смотрится и как солитер на фоне газона. И как зелёная ширма, закрывающая компостную кучу или другие неприглядные уголки сада.

Уход за горцем необременительный: достаточно поливать его в засуху, иногда удобрять. Близкие грунтовые воды не причиняют этому растению никакого вреда, только добавляя пышности и красоты.

Сахалинская гречиха зимостойка, под зиму надо просто удалить надземную часть.

Рекомендую садоводам приобрести это замечательное растение, ведь сахалинский горец неприхотлив и очень декоративен в течение всего садового сезона.

Бессмертный горец и пират

Гордо возвышается горец сахалинский над осенью и бросает ей вызов своим цветением. И своим бессмертием корневища. Словно герой из сериала “Горец”, он следует завету “Должен остаться только один…”Горец сахалинский обладает высоким антибактериальным действием. За счет высокого содержания ресвератрола.  Если веточку рейнутрии добавить в букет, то он дольше простоит, так как будет подавляться размножение бактерий в воде, и они не будут забивать слизью стебли срезанных цветов.Горец легко вытесняет все сорняки и захватывает большие пространства за счет ползущего корневища. В холодных регионах семена рейнутрии нечасто вызревают, поэтому основной путь распространения – корневище. Даже на маленьком кусочке подземного побега сохраняются почки, которые весной дают новое растение. Корневища стремительно разрастаются, под стать надземной части гиганта. И скоро появляются непролазные заросли.

Рейнутрия не требует особого ухода, легко дичает. Вселенец вытесняет аборигенные виды растительности, поэтому сахалинский горец занесен в Черную Книгу флоры средней полосы России – в перечень видов-захватчиков, этаких пиратов в мире растений.Обуздать пирата рейнутрию можно только при условии, что у него не успевают вызревать семена. А само растение будет заключено в бетонную тюрьму с толстыми стенками, глубиной в треть метра, чтобы корневище не расползалось далеко.

Описание и особенности

Горец сахалинский – многолетнее растение, способное вырасти до 5 метров в высоту. Стебель у него прямостоячий, пустой внутри, гладкий,  разветвленный в верхней части, с толстыми междоузлиями.  Корневище мощное, хорошо развитое, ползучее, глубоко залегающее. Листья у него крупные,  сердцевидной формы, с волнистыми краями, немного опушенные снизу, до 30 сантиметров в длину, и до 25 см в ширину. Летом они зеленого цвета с красными пятнышками, осенью и зимой цвет меняется на красно-коричневый, поэтому горец напоминает бамбук, поэтому на Сахалине его называют сибирским бамбуком.

Летом зеленые с красноватыми пятнами, зимой они становятся бурыми и напоминают густо стоящие заросли бамбука.

Стебли и листья горца богаты полезными веществами, в них содержатся: аскорбиновая кислота, минеральные фосфорные соли, каротин, белки, рутин, кальций, клетчатка, дубильные вещества, а так же ресвератрол, обладающий противораковыми, бактерицидными, дубильными и противовоспалительными свойствами.

Благодаря химическому составу горца его используют как лекарственное растение, жители Сахалина употребляют его в пищу, делая из него салаты и супы. Растение охотно поедают сельскохозяйственные и дикие животные – олени, лоси, козы, кролики и зайцы, коровы и кони. Его цветки привлекают пчел – горец отличный медонос.

Используют горец и в качестве декоративного растения, которое вырастает до 3-4 метров, украшает собой участок, и закрывает неприглядные строения или изгороди, создает тень. В то же время, горец очень быстро разрастается по участку, и превращается в сорняк, с которым трудно бороться.

Как избежать появления сорняка на участке

Предотвратить появление горца на участке возможно. Он не появится, если рядом у соседей или за оградой не растет декоративный многолетник. Чтобы избежать появления побегов горца на пустых местах территории, необходимо засыпать их галькой или шлаком, на худой конец щепой. Не прорастают сорные травы, если во время закладки дорожек или дворика, использовать геотекстиль.

Только планирование посадок и контроль их роста поможет содержать участок в чистоте.

Плохо развиваются многолетние сорняки, когда ранней весной на участке посеять горчицу или овес. После них землю перекапывают, убирая отмершие побеги и корни.

Пустые незаполненные растениями клумбы или газоны – прекрасное место для разрастания горца. Поэтому обязательно нужно засеять проплешины растениями-почвопокровниками: , вербейником, мшанкой. Они не дадут развиться побегам горца.

Больше информации можно узнать из видео:

Горец сахалинский видео

Горец Ауберта

Родиной Polygonum aubertii стал Западный Китай. Это кустарниковая лиана, невысокая, вьющаяся. Ствол одревесневает несильно, побеги еще меньше.

Листочки яйцевидные, с волнистыми краями, вначале красноватые, позже ярко-зеленые.

Многочисленные кисти, образующиеся в верхней части побегов, состоят из зеленовато-бледных, иногда розовых мелких цветов. Образует пушистую цветущую сплошную стену. Плоды невзрачные, беловатые, мелкие.

Размножают растение семенами. Хорошо развивается на плодородных, умеренно-влажных почвах, может расти в полутени. Зимой в морозы надземная часть отмирает, затем быстро отрастает.

В декоративном садоводстве ценится высоко за густую ярко-зеленую листву, сажают для создания невысоких живых изгородей, озеленяют горцем нижнюю часть стен.

Горец бальджуанский

Polygonum baldschuanicum иначе называют еще бальджуанской гречихой. Пришел он из Средней Азии. Это лиана со стеблями, вырастающими до 15 м.

Молодые побеги зеленые, гладкие, с возрастом становятся серыми.

Широкоовальные листья остроконечные, у основания копьевидные либо сердцевидные, светло-зеленые. Белые цветы имеют розовато-сиреневый оттенок, они маленького размера, собираются в довольно крупные метельчатые соцветия. Иногда цветет дважды: в мае-июне и сентябре-октябре.

4 Выбор места посадки

У бамбука нет предпочтений в области участка роста, за исключением базовых требований к питательности почвы. Растение прекрасно развивается в тени и на территории попадания прямых солнечных лучей. От длительности светового дня зависит интенсивность цветения горца, но общие декоративные качества как кустарника, так и лианы не сокращаются.

Опытные садоводы шутят о том, что вырастить культуру проще, чем уничтожить взрослую изгородь.

Будущая посадка должна быть достаточно удалена от овощных, плодовых и ягодных культур. Эта мера необходима для сохранения количества и качества урожая, который может погибнуть под воздействием мощного горца, угнетающе влияющего на любого соседа.

Резюме

Каждый дачник решает для себя самостоятельно, что есть горец сибирский – злостный ли агрессор и неугомонный захватчик, ценный элемент ландшафтного дизайна, кормилец травоядных животных или источник лакомых побегов для приготовления изысканных и полезных блюд. Внимательно ознакомьтесь с информацией обо всех особенностях культуры перед тем, как обзавестись экзотическим растением и рискнуть его вырастить на своей даче.

Если у вас есть опыт по использованию горца в кулинарии, поделитесь своими любимыми рецептами в комментариях, а если вы противник бамбука, то расскажите, как вам удалось освободить от злостного сорняка свои плантации.

Мила Набогова, только для zakustom.ru

Горец декоративный цветок

Горец насчитывает примерно 300 видов. Чаще это травянистое, одно- или многолетнее растение, реже лиана или полукустарник. Широко распространилось по земному шару, растет в лесах, на берегах рек, лугах и высокогорьях.

Стебли распростертые либо прямостоячие, изредка вьющиеся. Листочки очередные, простые. Мелкие цветочки собраны в кистевидные либо метельчатые соцветия. Плод представляет собой орешек со множеством семян.

Горец интересен на удивление разнообразными видами и распространенностью при самых различных природных условиях. Он может вам встретиться на улице в деревне в виде травки-муравки, а может создавать трехметровые заросли сахалинской гречихи. Он скромно произрастает у болот и озер, а может гордо вытянуться 15-метровой лианой, которая быстро оплетает здания, изгороди, деревья, растущие по соседству.

В декорировании используются около 20 видов этого удивительного растения. Оно довольно неприхотливо, успешно растет в разных зонах, прекрасно перенося обрезку и сохраняя декоративность весь сезон.

Виды горца

Количество видов горца насчитывается довольно много – около 300 представителей, 20 из которых являются культурными видами. Некие растения очень идентичны меж собой, но есть виды, которые существенно отличаются друг от друга.

К примеру, горец сахалинский и японский очень похожи по форме листьев и соцветий, а змеиный только отдаленно припоминает родство с ними. Горец бальджуанский, имея сходство с лианой, интенсивно употребляется как декоративная форма.

Растение горец, виды которого так разнообразны, завлекает не только лишь наружной утонченностью, да и другими плюсами. Виды почечуйный, растопыренный, схожий, живородящий, альпийский получили распространение у народных целителей, пчеловодов, селекционеров.

Основная часть видов горца – это травянистые растения, но встречаются и кусты, и лианы. Есть представители долголетних и одногодичных растений. Не считая того, горец просто расселяется на лугах, в лесу, на обочинах дорог, у водоемов и т. д.

Съедобное растение рейнутрия

, замечательный воспитатель с Сахалина, поделилась местным названием рейнутрии – “кислица”. Молодые, свернутые в трубочку листья сахалинской гречихи по вкусу напоминают ревень и щавель. Недаром они ей родня. Высокое содержание щавелевой кислоты позволяет подкислять щи сахалинским горцем не хуже сотоварищей. Добавляет рейнутрия своеобразную кислинку в салаты. А бактерицидный эффект только улучшит свойства салата. Ранней весной зелень рейнутрии дает хороший урожай. При термической обработке рейнутрия желтеет, а не темнеет, как щавель. Рецепты с рейнутрией из копилки ботаника Натальи Замятиной, можно найти в книге”Кухня Робинзона”. Из молодых побегов можно сделать кисель. На 1 литр воды нужно взять 1/2 стакана сахара, 0,5 кг очищенной от кожицы, мелко нарубленной молодой зелени рейнутрии и 1 столовую ложку крахмала и щепотку корицы.Зелень рейнутрии тушить с половиной стакана воды до мягкости, затем добавить остальную воду и сахар довести до кипения. Добавить крахмал, предварительно разведенный в холодной воде. И корицу для вкуса.Но цвет у него будет неаппетитный, желто-бурый, я бы добавила для цвета замороженных плодов вишни или малины.Можно приготовить повидло из 1 кг побегов ренутрии, 0,5 стакана воды и 1 кг сахара с цедрой апельсина или лимона.И даже икру, которую можно закатать в баночки впрок.Молодые растения, пока с них еще не накопилось много щавелевой кислоты, хороши на корм скоту. Любят рейнутрию и кролики, и им ее можно давать. Но если у вас живут улитки ахатины, то им сахалинский гигант противопоказан из-за щавелевой кислоты.

Окультуренные сорта

Некоторые виды горцев настолько красивы, что стали окультуренными. Голландские селекционеры, использовав способность растения к видоизменению, вывели новые сорта, сохранившие выносливость дикого предка и приобретшие декоративные качества. Все разновидности обитают в открытом грунте, только отдельные экземпляры пригодны для комнатного разведения.

В садовой культуре горцы известны и под другими названиями:

• бисторта;
• фаллопия;
• гречиха;
• персикария;
• рейнотрия.

Многие распускаются кистевидными бутонами, белыми или розовыми, цветение продолжается около 1,5-2 месяцев. Отдельные сорта имеют декоративную листву. У горца мелкоголовчатого на бархатистой шоколадной листовой пластине виден отчетливый узор сливового оттенка, повторяющий форму листа. Некоторые сорта змеиного, предпочитающего влажную почву вблизи водоема, отличаются большими (до 15 см) розово-лиловыми соцветиями.

Растения выносливы настолько, что практически не требуют ухода, не подвержены нападению вредителей и болезням. Для полноценного развития и сохранения декоративного вида им нужна плодородная влажная почва, достаточное пространство для роста, прямое солнце. Зимуют в открытом грунте, недавно посаженные экземпляры в суровые морозы можно укрыть.

Инструкция по посадке и уходу заключается в следующем. Размножение производят делением корневища, корневыми отводками, для отдельных разновидностей подходит семенное разведение. На сухих неплодородных грунтах горец не погибнет, но станет неопрятным, будет слабо развиваться. Этой культуре, за исключением некоторых разновидностей, необходимо большое пространство для размножения. Если нужно сдержать рост, рядом с посадками вкапывают ограничители, не дающие распространяться корневым отросткам.

При семенном размножении материал стратифицируют на протяжении 1-2 месяцев или высевают в конце осени. Ростки, появившиеся весной, пересаживают на постоянное место. Деленки выносят сразу, горцы без проблем переносят процедуру, быстро развиваются. Посадка производится весной, уход за растением заключается в регулярных прополках, пока саженцы не окрепнут, и умеренном поливе. Удобрение можно не вносить или подкормить один раз за сезон комплексным органическим составом.

Наиболее популярные разновидности горца: альпийский, сахалинский, Ауберта, изменчивый, бальджуанский.

Применение в медицине

Наличие особенных веществ в корневище горца позволило причислить его к уровню фармацевтических растений.

Отдельные виды используются для изготовления целительных препаратов как в народной, так и классической медицине. Средства, получаемые из горца, малотоксичны и оказывают не плохое целебное воздействие.

Рецепты отваров, экстрактов, порошков и настоек были известны со времен глубочайшей древности. Сейчас препараты применяются при лечении болезней мочевого пузыря, внутренних кровотечений, приобретенных болезней кишечного тракта, половой системы и многих других недугов.

Став владельцем растений, принадлежащих к роду горец, человек получает не только лишь эстетическое удовольствие, да и огромную практическую пользу.

Выращивание, посадка, уход, размножение

Контролировать рост и развитие растения можно с помощью освещения. Так горец, высаженных на солнечных участках, вырастает максимально, листья имеет огромные, а соцветия – пышные. А вот в местах с полутенью бамбук не такой высокий и раскидистый. Посаженная же с северной стороны рейнутрия не вырастает больше метра в высоту, имеет мелкие листья и не всегда цветет.

В первый год после посадки отростков горца растение вырастает на высоту около 1 метра. Поскольку рейнутрия гигантская отличается уникальным свойством наращивать надземную часть в рекордные сроки, то уже на второй-третий год после посадки ее плантация превращается в настоящие непроницаемые заросли высотой до 3-4 метров.

В условиях средней полосы горец размножают путем отделенных от взрослого растения корневищ или делением взрослого куста. Отводки приживаются на любой почве, даже неокультуренной и бедной минералами. Поливать саженцы требуется только в самом начале. В дальнейшем культура растет самостоятельно и превосходно переносит как дефицит, так и избыток влаги, однако, все же не рекомендуется сажать бамбук в подтопляемых местах и низинах.

Поскольку вызревание в северном климате семян явление редкое, то посадку ими практически не проводят. Если вам удалось раздобыть семена гречихи сахалинской, то их высевают в открытый грунт или выращивают рассадным методом. Расстояние между растениями при посеве на участке оставляют около 10 см. Рассаду размещают с шагом от 12 до 15 см. Всходы появляются через 5-7 дней, особенно при ежедневном поливе. В дальнейшем маленькие сеянцы поливают раз в 3-4 дня. Прополок и рыхления посадки не требуют.

Молодые ростки сахалинского горца в начале мая, пригодные в пищу

Как избавиться от сорняка

Именно многолетние сорняки, размножающиеся с помощью корневищ, спокойно приживаются на участке, не давая жизни другим культурам. И ручным выпалыванием здесь не обойтись. Даже небольшой кусочек корня, оставленный в земле, даст жизнь новому побегу. И результат прополки обычно таков: чем больше пропалываешь, тем сильнее разрастается горец сахалинский.Эффективнее применять для борьбы с горцем . Химическое вещество клетодим в составе препаратов позволит уничтожить заросли горца.

Только терпение и продолжительная борьба с сорняком принесут положительный результат.

Контролируют распространенность растения с помощью средств типа Монитор или Глифосат. Их вносят весной в грунт или после уборки урожая. Отлично справится с горцем сахалинским и Раундап. Препарат распыляют сверху, и через шесть часов он проникает внутрь растения, достигая корней.

Сорняк высыхает, и тогда его удаляют из почвы. Подобным действием обладает и гербицид Ураган. Без химических средств для борьбы с горцем используют глубокую заделку корневищ в грунт во время вспашки или перекопки. Можно избавиться от растения угнетением его посадками георгинов.

Места произрастания

Горец сахалинский когда-то был распространен лишь в районах Дальнего Востока. Но благодаря способности легко приспосабливаться к разным условиям жизни сегодня это растение можно увидеть в разных частях света. В регионах России горец получил самое широкое распространение.

Иногда встречаются заросли горца, которые появились после проведения каких-то не связанных с земледелием. Оказывается, для этого достаточно было части корневища растения случайно с почвой или рабочими инструментами переместить на новое место.

Определенную роль в расширении районов произрастания горца сыграло то обстоятельство, что он очень полюбился цветоводам и стал распространяться ими как декоративное растение. Горец сахалинский, фото которого украшает страницы журналов, сайтов и газет, не мог остаться незамеченным. Первые культурные плантации этого растения появились еще в 1863 году.

Сахалинская гречиха фото 2

С сахалинской гречихой я познакомилась еще совсем молодым неопытным садоводом. Растение получила в виде тоненькой веточки с двумя листочками и тремя корешками как ценнейший подарок от друга семьи, вернувшегося из поездки на Сахалин. От него я узнала, что распространена сахалинская гречиха только там, на Курильских островах, и в се-верной части Японского архипелага. Образует в этих районах сплошные заросли в речных долинах, сырых распадках и низинах, покрывает горные склоны и влажные луга.

Рассказал он и о том, что Антон Павлович Чехов привез после своей поездки на Сахалин эту «траву» и посадил в Мелихово. Куртина выглядела так необычно и красиво, что, по преданию, один из гостей выпросил у хозяина отросток и высадил в усадьбе А.Блока в Шахматово.

Это многолетнее травянистое растение имеет еще несколько названий. Ботаническое же – горец

сахалинский (Poligonum sachalinense). За сезон вырастает до 2-3 м, а прямостоячие стебли, разветвленные в верхней части, имеют утолщения, похожие на колено, характерное для всех гречишных.

Стебли покрыты крупны ми яйцевидно-сердцевидными листьями размером до 15 см и больше. Сверху листья гладкие и глянцевитые, снизу -ворсистые, они кажутся очень прочными, но на самом деле мягкие и легко рвутся. Осенью опадают только листья, а толстые одеревеневшие темнобурые засохшие стебли остаются стоять стеной всю зиму.

Цветки мелкие, беловатые, собраны в короткие метельчатые соцветия. Плоды – трехгранные темно-бурые орешки, похожие на гречишные зерна.

Я выбрала для посадки самое привилегированное место в саду. И пожалела об этом – в нем появился активный захватчик пространства. Дело в том, что корневище у сахалинской гречихи ползучее, что способствует его быстрому распространению и разрастанию. Новые площади захватываются с пугающей скоростью. Один из садоводов после знакомства с сахалинской гречихой написал в отчаянии: «Она скоро вытеснит меня с моего участка, как лисица зайца из избушки!»

Пришлось заняться многократными пересадками растения все дальше к границе участка. Однако если на прежнем месте

даже после тщательной раскорчевки оставались хотя бы малозаметные кусочки корневищ, там за сезон восставала новая куртина.

Распространение агрессора на время удается сдержать, только вкопав вокруг растения ограничительную стенку на глубину до 30 см. Обычно для этого используют куски шифера. Но практика показала, что и такая ограда помогает недолго: корни дырочку найдут.

Однажды в разгар борьбы с сахалинской гречихой, попав на экскурсию в усадьбу Блока, я увидела там моего «оккупанта» и поговорила с садовником. С удивлением узнала, что у него этих проблем с растением нет. После разговора стало ясно, что в Шахматово растет другой вид, не агрессор.

В заключение скажу о полезных качествах этого красивого растения. Простоявшие зиму стебли весной можно вырубить и летом использовать в качестве опор для гороха. А осенью пучками стеблей укрывать для снегозадержания многолетники, требующие на зиму утепления. А еще отслужившие свое стебли я укладывала в основание компостной кучи, где они обеспечивают дренаж, отводя избыток влаги и обеспечивая приток воздуха внутрь кучи.

Замечено еще одно интересное качество этого растения: если веточку сахалинской гречихи поставить в воду, вода очень долго не портится. Небольшой кусочек гречихи, поставленный в букет вместе с другими цветами, сохранит их от быстрого увядания.

Дикорастущие виды

Большинство горцев, украшающих сады и дачные участки, произрастают в дикой природе. Одни устилают землю плотным ползучим настилом, другие образуют заросли высотой до 2 метров, третьи взбираются лианами по стволам деревьев и горным склонам. Описание 2 наиболее распространенных видов, растущих на всей территории Земли, выглядит следующим образом.

Горец птичий известен как сорняк под названием спорыш. Весной многочисленные всходы травы покрывают весь участок земли, разрастаясь, она занимает большие площади, заглушая другие культуры. Взрослый спорыш имеет жесткие ползучие стебли, которые трудно вырвать из земли. Сорняк крайне агрессивный, растет при любой погоде, не боится жары, избытка влаги, заморозков, быстро восстанавливается после повреждений.

Спорыш не встречается только в регионах с вечной мерзлотой, остальная часть территории планеты покрыта этим растением. Он обитает на свалках, пастбищах, пустырях, лесных полянах, склонах оврагов, огородах, усадьбах, дачах. Если он поселился на участке, необходимо приложить много усилий, чтобы избавиться от него.

Несмотря на вредность этой сорной травы, люди издавна применяют ее целебные свойства для лечения различных заболеваний, а молодые листья и побеги добавляют в весенние супы и салаты.

Другой вид горца, растущего как сорняк вблизи природных и искусственных водоемов, на влажных лугах, огородах, полях, в садах, – почечуйный (водяной перец). Травянистая культура с побегами, достигающими 1 м в высоту, с июня по август цветет колосовидными розовыми или белыми бутонами, собранными в кисти, не имеющими декоративной ценности.

Горец почечуйный – лекарственное растение, применяется для лечения геморроя, запоров, как кровоостанавливающее и антибактериальное средство. Имеет богатый химический состав: органические кислоты, дубильные вещества, эфирное масло, углеводы, пектины, флавониды. Во время цветения, с середины лета до заморозков, пчелы собирают с горца почечуйного нектар, из которого получается высококачественный мед светло-коричневого или темно-янтарного цвета.

Краснолистная кислица фото 1

Начнем с обольстительной и хрупкой на вид пурпурнолистной кислицы рожковой (Оxali corniculata).

Род кислица (Oxalis) объединяет около 800 видов семейства кисличных. Одну из них – кислицу обыкновенную (Oxalis acetosella) – вы все наверняка не один раз видели в лесу. Ее зеленые коврики так трогательно-нежны, а белые цветочки так изящно-хрупки… Но не стоит приносить ее в сад, там она очень быстро покажет, что хрупкость не означает отсутствие изрядной настырности.

Но вернемся к пурпурнолистной «героине». Растение это действительно красивое, поэтому многие высаживают его вдоль дорожек в качестве бордюрной культуры, на клумбах или в цветниках, устраивая из него в буквальном смысле красный газон.

Но кислица не ограничивает свое жизненное пространство тем, что ей отвели хозяева в саду или на огороде. Она за один сезон может появиться буквально на всем участке, в этом ей помогают три особенности. Во-первых, это очень своеобразная форма распространения семян. В семенных коробочках при созревании образуется щель, а стенки как бы выворачиваются, и растение резко «выстреливает» во все стороны семенами, которые могут улететь на 2 м. Это происходит потому, что у плодика под наружным слоем семенной кожуры залегает слой клеток, которые к моменту созревания семян сильно набухают, и в результате этого в определенный момент наружный слой семенной кожуры разрывается и с силой выбрасывает семена из раскрывшейся коробочки.

Во-вторых, семена имеют стопроцентную всхожесть. Каждое крошечное семечко даст росток. И в-третьих, хотя наземная часть легко выдергивается из почвы, но в земле остается немного тонких, белых, очень ломких корневищ с большим количеством ответвлений. От малейшего кусочка корешка можно ожидать появления нового растения.

Я убедилась, что краснолистная кислица – чемпион по агрессивности и скорости распространения по участку.

Но есть у нее пурпурнолистная, абсолютно неопасная родственница кислица треугольная (Оxalis triangularis) – невысокое растение с тройчатыми темно-пурпурными листьями на длинных гибких черешках. Листья похожи на крылья бабочки, и в народе ей дали название «мадам Баттерфляй». Она совершенно незимостойкa – у нас можно выращивать и как летник, она действительно украшает цветник.

Горец

Горец родственный — Polygonum affine G. Don

Родина — Гималаи, Непал.

Многолетнее, травянистое растение 20-25 см высотой. Стебли приподнимающиеся. Листья овально-ланцетные или продолговато-ланцетные, цельные, вечнозеленые. Цветки мелкие, бледно-розовые, к концу цветения розовато-красные, собраны в плотные колосовидные соцветия 6-10 см длиной. Цветет с мая 80-90 дней. Плодоносит. Декоративен и после цветения, когда плоды и листья приобретают темно-красную окраску. В культуре с 1845 года. Есть два сорта: ‘Darieeling Red’ — цветки густо-розовые; ‘Donald Lowndes’ — цветки розово-красные.

Предпочитает тенистое местоположение, но хорошо развивается и на солнце. К почвам не требователен, но закисления не любит. Успешно развивается только на хорошо дренированных участках. Засухоустойчив. Застойных грунтовых вод не переносит. Рекомендуется для групповых и бордюрных посадок. Зимостоек, но в бесснежные зимы страдает. Желательно профилактическое укрытие хвойным лапником. Для сохранения перезимовавших листьев необходима весенняя притенка.

Исключительно декоративен при создании почвопокровных групп и для высадки на широких террасах каменистых садов. Пригоден для срезки и сухих букетов. Горец родственный используют для оформления береговой зоны небольших водоемов, высаживая его куртинка-ми рядом с невысокими многолетниками и луковичными растениями. Плотный зеленый ковер его листьев и нарядные соцветия будут прекрасно сочетаться с астильбами, некруп ными хостами, традесканцией виргинской. При подборе партнеров надо учитывать, что на плодородных почвах горец родственный может сильно разрастаться, подавляя менее выносливые виды.

Фотография Ирины Мерсияновой

Источник:

Сорняк Урфина Джюса

В детстве я очень любила читать сказки  моего земляка Александра Волкова. Да, он родом из моего города Усть-Каменогорска. В сказке “Урфин Джюс и его деревянные солдаты” все начинается с того, что к столяру на огород занесло ураганом семена неведомого растения, которые проросли на грядке с салатом. Не придав этому значения, он отправился в лес.
“Вернувшись домой, Джюс ахнул от удивления. На салатной грядке поднимались в рост человека мощные ярко-зеленые растения с продолговатыми мясистыми листьями.– Вот так штука! – вскричал Урфин. – Эти сорняки даром времени не теряли.Он подошел к грядке и дернул одно из растений, чтобы вытащить его с корнем. Но не тут-то было. Растение даже не под далось, а Урфин Джюс занозил обе руки мелкими острыми колючками, покрывавшими ствол и листья.Урфин рассердился, вытащил из ладоней колючки, надел кожаные рукавицы и вновь принялся тянуть растение из грядки. Но у него не хватило силы. Тогда Джюс вооружился топором и принялся рубить растения под корень.«Хряк, хряк, хряк», – врубался топор в сочные стебли и растения падали на землю.– Так, так, так! – торжествовал Урфин Джюс. Он воевал с сорняками, как с живыми врагами.Когда расправа была закончена, наступила ночь и утомленный Урфин отправился спать.На следующее утро он вышел на крыльцо и волосы у него на голове стали дыбом от изумления.И на салатной грядке, где оставались корни неизвестных сорняков, и на гладко утоптанной дорожке, куда столяр оттащил срубленные ветки – везде плотной стеной стояли высокие растения с ярко-зелеными мясистыми листьями.– Ах, вы так! – злобно взревел Урфин и ринулся в бой.Срубленные стебли и выкорчеванные корни столяр рубил на мелкие кусочки на чурбаке, который служил для колки дров. В конце огорода, за деревьями, был пустырь. Туда Урфин Джюс таскал изрубленные в кашу растения и в гневе расшвыривал во все стороны.Работа продолжалась целый день, но, наконец, огород был очищен от растительных захватчиков и усталый Урфин Джюс пошел отдыхать. Спал он плохо: его мучили кошмары, ему чудилось, что неизвестные растения окружают его и стараются поранить колючками.Встав на рассвете, столяр первым делом отправился на пустырь посмотреть, что там творится. Отворив калитку, он тихо охнул и бессильно опустился на землю, потрясенный тем, что увидел. Жизненная сила незнакомых растений оказалась необычайной. Неплодородная земля пустыря была сплошь покрыта молодой зеленой порослью.Когда Урфин накануне в ярости разбрасывал зеленое крошево по сторонам, его брызги попадали на столбы забора, на стволы деревьев: эти брызги пустили там корни и оттуда выглядывали молодые растеньица.Пораженный внезапной догадкой, Урфин сбросил с себя сапоги. На их подошвах густо зеленели крошечные ростки. Росточки выглядывали из швов одежды. Чурбак для колки дров весь ощетинился побегами. Джюс бросился в чулан: рукоятка топора тоже была покрыта молодой порослью.” А. Волков “Урфин Джюс и его деревянные солдаты”

Источник: http://azku.ru/volkov-skazki/urfin-dzhyus-i-ego-derevyannye-soldaty.html
Мне всегда было интересно, какие же неистребимые растения занесло на огород к Урфину. Сорняки по задумке автора были с колючками. Но если колючки исключить, как усиливающую образ литературную деталь, то растения очень напоминают своей живучестью рейнутрию.

Однако эта живучесть растений и дала Урфину волшебство оживляющим порошком из высушенных сорняков-захватчиков. Этим порошком посыпал он своих деревянных солдат. И хотя сначала, все шло наперекосяк, в итоге и Урфин и его дуболомы перевоспитались в цикле сказок Волкова.Если вы еще не читали эту сказку детям, есть шанс познакомить с отменным произведением, которое связано с сахалинской гречихой и нашим осенним марафоном.А ведь как у загадочного сорняка Урфина, у рейнутрии тоже есть положительные качества.

Хозяйственное внедрение

Область внедрения различных видов горца довольно широка. Не является исключением и горец сахалинский. Выкармливаниерастения для нужд сельского хозяйства в почти всех районах стало обычным фактом. Горец стремительно вырастает, давая большой объем зеленоватой массы, и по этой причине растение употребляют для силосования, а его юные побеги становятся неплохим кормом для большого рогатого скота и лошадок.

Растение является очень хорошим медоносом, потому пчеловоды не обходят его своим вниманием. . Большая часть людей познакомилась с этим восхитительным растением на улицах городов, в парках, скверах и садах, любуясь его удивительно прекрасными цветами и листьями

Большая часть людей познакомилась с этим восхитительным растением на улицах городов, в парках, скверах и садах, любуясь его удивительно прекрасными цветами и листьями.

Польза горца для участка и возможный вред

К преимуществам культивирования рейнутрии на собственном участке относят:

• несомненную непритязательность в уходе и нетребовательность к плодородию почвогрунта;
• отсутствие необходимости в культивации земли (перекопка, заправка удобрениями, прополка) перед посадкой;
• высокие декоративные свойства и озеленение придомовой территории в кратчайшие сроки;
• удивительную скорость роста и уникальную приживаемость на новом месте;
• использование в качестве ценной и полезной кормовой культуры для кроликов, коз, кур, индюков, уток и крупного рогатого скота;
• засухо- морозоустойчивость;
• отсутствие вредителей и болезней;
• возможность закладки листового опада гречихи сахалинской в компост и их быстрое разложение;
• качественное улучшение плодородия почвы и структурирование земель на участке путем внесения компостированных листьев и побегов рейнутрии;
• получение растительного пепла после сжигания надземной части, богатого калием, фосфором и редкими микроэлементами;
• обеспечение пчел высокоценным питанием;
• способность закрывать хозяйственные постройки и разделять пространство непроницаемой живой ширмой.

Основной недостаток горца – его живучесть. Вот где все перечисленные преимущества с легкостью превращаются в неразрешимую проблему. Если вы бываете на участке наездами, и у вас нет времени на постоянную прополку, то не спешите обзавестись новым обитателем сада. К тому же ранней весной вам придется достаточно мелко рубить пустотелые стебли, оставшиеся с прошлого сезона, иначе при сжигании целиком они стреляют горящими углями во все стороны.

Посмотрите на фото, насколько быстро разрастается куст рейнутрии. Все снято в Петербурге, почти в центре города.

Куст рейнутрии в середине мая

Рейнутрия начинает цвести, июнь

Рейнутрия цветет, начало июля

Бешеный огурец фото 3

«Общение» с этим растением было навязано мне против желания: «добрые» соседи высадили однажды весной за сеткой-рабицей, разделяющей наши участки, пару зеленых малявок, похожих на огуречных малышей в стадии 2-3 настоящих листьев. Целью посадки было притенить с юга стоянку автомобиля, расположенную у забора, благо растет это сомнительное счастье быстро, достигая в благоприятных условиях до 10 м в длину за сезон.

Бешеный огурец, он же колючеплодник, он же эхиноцистис лопастной ( Echinocystis lobata), – однолетнее декоративное растение-лиана родом из Америки из семейства тыквенных (Cucurbi-taceae). Травянистые стебли снабжены ветвящимися усиками, крепко цепляющимися за опору.

Растение действительно очень быстро двинулось в рост, выбросив вверх жестко-шероховатые, покрытые изрезаннолопастными листьями стебли.

Набирая силу, цепляясь своими усиками за сетку забора, побеги взбирались наверх, разрастаясь в стороны, смыкаясь. Возвратные весенние заморозки ему были нипочем, и скоро лианы «бешеного огурца» превратили мой забор в роскошную зеле ную ширму, они выросли за лето высотой до 2,5 м.

Цвести колючеплодник начал с середины июня. Цветки хотя и мелкие, зеленоватые, но собраны в изящные кисти и довольно красивы. К тому же они обладают легким приятным ароматом, привлекающим в сад огромное количество пчел.

С появлением на лианах забавных «ежастых» плодов мой забор стал еще привлекательнее! Эти мохнатые бомбошки висели словно гирлянды-фонарики на елке. Признаюсь, у меня появилось желание взять у соседки семена, посеять у компостной кучи и таким образом облагородить этот угол участка. Правда, была смутная тревога – почему в названии присутствует слово «бешеный»?

Я зря беспокоилась, дадут ли мне семена. Они прилетели сами. Когда семена созревают, ткань, которая их окружает внутри оболочки, превращается в однородную слизистую массу. Там возникает сильное давление, и семена вместе со слизистой массой с огромной силой начинают выбрасываться наружу через появившееся отверстие. Если случайно коснуться зрелых плодов, то они сразу же отрываются от плодоножки, а из образовавшегося отверстия мощным фонтаном вылетает слизистая жидкость вместе с семенами.

Так это растение само себя рассеивает по осени и само всходит по весне, причем всходы «бешеного огурца» не боятся весенних заморозков.

К счастью, удалять самосев колючеплодника, появившийся в тех местах, где вы предполагали другие посадки, не составляет труда. Выполоть «наглецов» легко, так как корневая система слабая, и если оборван стебель, то от корня он снова не отрастает. В общем, он, конечно, агрессор, но не столь злостный, как два предыдущих растения.

На заметку:

Некоторые садоводы называют таким же именем – «бешеный огурец» – другое растение, относящееся к семейству тыквенных (Ecballium elaterium). Экбаллиум имеет обычно лежачий или восходящий стебель, но его длина небольшая -50-150 см. Растение имеет сердцевидные листья, цветки однополые. Плод достигает в длину до 6 см, он сочный, зеленый, без шипов и похож на обычный огурец. При созревании плод тоже «стреляет» семенами, но со значительно меньшей силой. Именно благодаря этой редкой особенности два совершенно разных растения имеют одинаковое народное название.

 

---

Сад и дача › › Кислица сахалинская гречиха и бешеный огурец – как вывести