Съедобный каштан — природный лекарь

Содержание статьи

Чем отличается настоящий (съедобный) каштан от конского? Несмотря на внешнее сходство эти два вида каштана на самом деле отличаются друг от друга так сильно, что их даже относят к разным семействам. Первый используется для приготовления еды, преимущественно на территории произрастания – в южных и некоторых северных странах Европы. А второй ценится за целебные свойства. Стоит отметить, что орехи каштана конского не применяются в еду. Медицина как традиционная, так и народная, крайне ценит конский каштан. Сбору подлежат кора, листья, плоды и цветки. А от чего они помогают, какие заболевания лечат венотоники с конским каштаном, и какие витамины он содержит для сосудов от варикоза, мы расскажем в нашей статье.

Чем богат осенний лист каштана

Каштановые листья содержат витамины В и С, но это далеко не все вещества, которые в них есть. Учёные выявили несколько сложных тритерпеновых соединений, которые помогают улучшить обмен веществ. Дубильные вещества, содержащиеся в листве каштанов, обладают общеукрепляющим и антисептическим действием. Пектины выводят из организма токсины и другие продукты распада. Также осенний лист каштана содержит флавоноиды. Флавоноиды — это вещества, которые стимулируют синтез естественных ферментов. Кроме того, листва содержит глюкозу, лецитин, органические вещества, микроэлементы и витамины.

Внимание!Для лечебных целей знахари используют листья посевного каштана.

Листва других сортов может оказаться непригодной для употребления в лечебных целях. Посевной каштан распространён во многих регионах России. Его отличают по внешнемы виду листвы. Она имеет продолговатую форму и немного заострена на концах. Длина листвы посевного каштана составляет около 25 см.

Сбор листьев каштана для лечебного применения начинают в августе и заканчивают в конце сентября. Материал нужно равномерно выложить на ткань для просушивания. В первые дни сушки листочки нужно переворачивать, чтобы они равномерно просохли. Высушенную листву помещают в сухие ёмкости и применяют в течение года.

Чем полезны съедобные каштаны и рецепт отвара из листьев

Все части растения каштана имеют сложный химический состав и связанные с ним целебные свойства. Для лечения используются: листья, кора, зеленая оболочка и плоды этого дерева, а также только что распустившиеся цветы.

В орехах настоящего каштана содержатся: жиры (около 5%, то есть намного меньше, чем в других орехах), углеводы (до 60% крахмала и до 15% сахаров), белки (около 6%), витамины (С, группы В), минеральные соли (калия, кальция, натрия, фосфора, меди, магния, железа, селена и некоторых других элементов). Польза плодов съедобного каштана обусловлена высоким содержанием клетчатки, пектина, флавоноидов и дубильных веществ.

Они обладают противовоспалительным, отхаркивающим, противоотечным, антитромботическим, вяжущим, кровоостанавливающим и мочегонным действием, расширяют кровеносные сосуды, стимулируют кровообращение и сердечную деятельность, укрепляют стенки кровеносных сосудов, снижают кровяное давление, применяются для лечения многих заболеваний сердца и сосудов (атеросклероз, гипертония, тромбофлебит, варикозное расширение вен, геморрой и др.), спины и суставов, гинекологических болезней, заболеваний груди у женщин, коклюша, бронхитов, бронхиальной астмы и диареи. Это хорошее средство для профилактики варикозного расширения вен, инсультов и инфарктов.

В ветвях и коре каштана содержится большое количество масел, дубильных веществ, пектинов и гликозидов.

Листья каштана содержат пектины, дубильные и смолистые вещества, витамин К, инулин и другие биологически активные вещества.

Из каштана готовят отвары, спиртовые настойки, масла и мази, которые применяются для лечения очень многих заболеваний.

Рецепт отвара из листьев каштана настоящего:

• взять 2 ч. л. измельченных сушеных листьев каштана, залить 1 стаканом воды, поставить на огонь, довести до кипения, варить на слабом огне в течение 5 минут, затем процедить и принять в течение дня, делая по 1-2 глотка.

Это средство полезно при кашле, бронхите, коклюше и других вышеупомянутых заболеваниях. Использовать лекарство нужно до полного выздоровления.

Выращивание растения обыкновенный и дикий каштан

Каштан конский обыкновенный высаживается в почвенную смесь, содержащую дерн, перегной и песок. Расстояние между деревьями при посадке должно составлять не менее 5-6 м. Корневая шейка после оседания почвы должна находиться на уровне земли. В посадочную яму добавляют гашеную известь (100-200 г), делают дренажный слой из щебня (10 – 20 см). Ранней весной производится подкормка растения. В качестве удобрения подходит состав из коровяка, мочевины и аммиачной селитры, разведенные в воде. Осенью используют нитроаммофоски. При посадке и последующие 4 дня обязателен регулярный и обильный полив. Дерево хорошо переносит засуху, но в засушливые периоды молодые особи требуют усиленного полива. Рыхление обязательно для удаления сорняков и насыщения почвы кислородом. Периодически производится обрезка усыхающих и поврежденных ветвей, очистка ствола от побегов. Мульчирование приствольного круга торфом, торфокомпостом и древесной щепой.

Лечебные свойства каштана конского

Лечебные свойства каштана конского используются в фармакологической промышленности, которая на основе это растения выпускает венотоники, медицинские препараты, улучшающие венозный отток крови и укрепляющие стенки сосудов.

Лечебные свойства каштана напрямую связаны с составом полезных для организма веществ, обнаруженных в растении. Плоды и кора богаты дубильными веществами, различного вида гликозидами, моносахаридами, в них обнаружены аскорбиновая кислота, витамины К и В1, множество микро и макроэлементов. Не менее интересен с медицинской точки зрения состав листьев и цветков каштана, в листьях помимо гликозидов и дубильных веществ присутствуют каротиноиды и пектины, а цветки содержат еще и рутин и несколько видов слизей.

Сочетание всех этих веществ в экстракте каштана конского дает мощный терапевтический эффект. Медицине хорошо известны многие лечебные свойства растения, еще более широко их применяет народная медицина.

• Препараты из каштана конского обладают противовоспалительным и противомикробным действием;
• укрепляют стенки вен и капилляров;
• улучшают кровообращение в мелких сосудах;
• снимают спазмы, возникающие в сосудах;
• снижают риск возникновения тромбов в венах;
• снижают вязкость и нормализует свертываемость крови;
• обладают обезболивающим эффектом;
• ускоряют заживление язв и ран;
• снимают отеки;
• очищают сосуды от холестерина;
• обладают жаропонижающим действием.

Конский каштан. Применение

Среди медицинских препаратов широкое применение получили Эскузан, Венитан, Эскулюс, Репарил. Они выпускаются в виде капель, драже, таблеток, мазей и гелей и применяются при заболеваниях вен. Наверно, многим из вас врачи прописывали такие капли.

Гораздо шире каштан применяется в народной медицине в виде настоек, экстрактов, растираний, мазей. В народных лечебниках даны рекомендации по применению препаратов каштана при таких заболеваниях:

• Варикозная болезнь;
• атеросклероз;
• эндартериит;
• болезнь Рейно;
• невралгия;
• трофические язвы;
• гипертония;
• отеки любой этиологии;
• артроз, артрит, подагра;
• остеохондроз, радикулит, ишиалгия;
• миозит;
• бронхит, бронхиальная астма
• простатит.

Описание растения конский каштан с фото цветка как выглядит и когда цветет

Большинство видов конского каштана – деревья высотой до 30 м с густо облиственной шаровидной или широкопирамидальной кроной, стройными, массивными тёмно-серыми стволами, вначале гладкими, с возрастом покрытыми продольными трещинами. Кустарниковые формы более компактны, вырастают до 4-5 м. Корневая система поверхностная, чувствительная к уплотнению почвы, в городских условиях мощные корни могут даже приподнимать дорожное покрытие.

Листья у всех видов без прилистников, очень крупные, длинночерешковые, супротивные, округлой пальчато-сложной формы с 5-11 зубчатыми долями. Цветы ярко окрашенные, до 2 см диаметром, колокольчатой формы, собраны в высокие, до 30 см, прямостоячие пирамидальные соцветия-кисти, называемые тирсами. Каждый цветок каштана имеет по четыре-пять черепично расположенных, разных по величине свободных лепестков и пять частично сросшихся у основания или свободных чашелистиков. Окраска лепестков может быть белой, розовой, красной. Время цветения каштанов зависит от вида, наиболее распространенные в России формы распускаются в начале мая, некоторые цветут в начале июня, другие – в июле-августе.

Плоды созревают в сентябре-октябре, представляют собой мясистые шаровидные трёхстворчатые коробочки диаметром до 6 см, зелёного цвета, с шиповатой поверхностью. Внутри плода обычно содержится одно крупное, блестящее, немного приплюснутое, покрытое толстой темно- коричневой кожурой семя.

В настоящее время растение широко распространено в умеренном и субтропическом поясе по всему миру, однако в основном представлено культурными посадками. Рассматривая вопрос, где растёт каштан в природных условиях, отметим, что большинство видов имеет Североамериканское происхождение, лишь немногочисленные формы можно найти в горных лесах Юго-Восточной Азии и Индии, и только одна – две разновидности встречаются в Южной Европе. Существенная разорванность ареала обитания свидетельствует о гораздо более широком распространении рода в геологическом прошлом, что подтверждается и палеонтологическими исследованиями.

Противопоказания к использованию растения

Лекарственные препараты на основе конского каштана подходят не для каждого человека, поскольку имеют некоторые противопоказания. От употребления данного растения следует отказаться в таких случаях:

• регулярные запоры;
• пониженная кислотность желудочного сока при хронической форме гастрита;
• пониженное артериальное давление;
• слабая свертываемость крови;
• нарушение менструального цикла у женщин;
• период беременности и грудного вскармливания.

В период приема препаратов на основе каштанового дерева у человека может наблюдаться тошнота или сильная изжога. Поэтому перед их использованием требуется обязательно посоветоваться с лечащим врачом. Он оценит целесообразность такого метода воздействия, а также подскажет наиболее действенную дозировку, учитывая индивидуальные особенности организма каждого пациента.

Примечания

1. ↑Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
2. ↑Little, Elbert L. (1980). Field Guide to Trees: Eastern Region. Knopf
3. ↑Siegmund Seybold (Hrsg.): Schmeil-Fitschen interaktiv (CD-Rom), Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2001/2002, ISBN 3-494-01327-6
4. ↑Helmut Genaust: Etymologisches Wörterbuch der botanischen Pflanzennamen. 3. Auflage, Birkhäuser, Basel 1996, S. 42 (Nachdruck ISBN 3-937872-16-7)
5. ↑Кремер Б. П. Деревья: Местные и завезённые виды Европы (пер. с нем.). — М.: «Астрель», «АСТ», 2002. — С. 232. — 288 с. — ISBN 5-17-011538-5.
6. ↑Rushforth, K. (1999). Trees of Britain and Europe. Collins ISBN 0-00-220013-9.
7. ↑Euro+Med Plantbase Project:
8. ↑А. С. Лантратова (Лантратова А. С. Деревья и кустарники Карелии : Определитель. — Петрозаводск: Карелия, 1991. — С. 194—196. — ISBN 5-7545-0369-5.) указывает: «…в зелёных насаждениях на юге Карелии, редко».
9. ↑ от 9 апреля 2008 на Wayback Machine.
10. ↑Højgaard, A., Jóhansen, J., & Ødum, S. (1989). A century of tree planting on the Faroe Islands. // Ann. Soc. Sci. Faeroensis — Supplementum 14.
11. ↑Кремлёв, Менделеев Д. И.,. Эскулин // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
12. ↑Блинова К. Ф. и др. / Под (недоступная ссылка) ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 195. — ISBN 5-06-000085-0.
13. ↑ (неопр.). Plant Poisons. 21 марта 2012 года.
14. ↑Пределы прочности при влажности 12 %: при статическом изгибе — 64 МПа; при растяжении вдоль волокон — 81 МПа; при сжатии вдоль волокон — 31—38 МПа; при кручении — 17 МПа. — Конский каштан. Horsechestnut. Род Aesculus // Дерево.RU. Деловой журнал по деревообработке. — 2008. — № 4. — С. 37.
15. ↑Зерова М. Д. и др. Каштановая минирующая моль на Украине / Науч. ред. И. Г. Плющ. — К.: Велес, 2007. — С. 56. — 87 с. — ISBN 978-966-02-4351-4.
16. ↑Лантратова А. С. Деревья и кустарники Карелии : Определитель. — Петрозаводск: Карелия, 1991. — С. 95. — ISBN 5-7545-0369-5.
17. ↑Абрикосов Х. Н. и др. Каштан конский // / Сост. Федосов Н. Ф.. — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 140.
18. ↑ 28 июля 2003 года.

Применение каштана

Данное растение используется при производстве различных лекарственных препаратов в современной медицине. Также можно приготовить лечебные средства и в домашних условиях. Наиболее распространенными рецептами являются:

1. Настойка. Для приготовления такой формы лекарства потребуется 50 г измельченных плодов или цветков данного растения и 0,5 л водки или разбавленного спирта. Поместить ингредиенты в тару, плотно накрыть крышкой и оставить настаиваться на протяжении 3 недель. По истечении времени полученную настойку процедить и принимать 3 раза в день по 30 капель.
2. Настой коры. Чтобы приготовить такое средство, следует взять 1 ч. л. измельченной коры каштанового дерева, залить 2 стаканами кипящей воды. Настаивать на протяжении нескольких часов. После чего настой процедить и употреблять по 2 ст. л. 3 раза в сутки. Этот настой можно использовать и для лечения кожных заболеваний. Для большей эффективности, перед тем как настаивать, его следует проварить около 15 минут.
3. Настойка для наружного применения. Следует взять 300 г измельченных при помощи мясорубки или блендера плодов растения вместе с кожурой, залить 1 л водки или спирта. Настаивать в плотно закрытой емкости в течение 1 недели. Применение такой настойки оказывает благотворное влияние при радикулите, артрите, артрозе, воспалительных процессах в мышечных тканях.
4. Мазь. Потребуется 5 ст. л. цветков растения, которые следует измельчить. Добавить 0,5 л рафинированного подсолнечного или оливкового масла. Поставить вариться на маленьком огне в течение 1 часа. После чего приготовленную смесь процедить, немного охладить и наносить на пораженные участки кожных покровов.
5. Настой из плодов. Чтобы приготовить средство от хронического поноса или нарушений функционирования почек, следует взять 2 плода растения, хорошо измельчить и залить 1 стаканом крутого кипятка. Оставить настояться на протяжении 3 часов. По истечении времени принимать лекарство по 2 ст. л. 5 раз в сутки. Также данный отвар полезен при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.

Помимо этих рецептов, в народной медицине активно применяется сок цветков данного растения. Его можно приобрести в готовом виде в аптеках.

Важно помнить! Перед лечением определенной болезни конским каштаном требуется проконсультироваться у специалиста! Поскольку, несмотря на большое количество полезных свойств, данное растение все-таки имеет некоторые противопоказания к применению. .

Отличие конского от съедобного каштана

Как отличить конский каштан от съедобного растения? Существует ряд визуальных отличительных особенностей этих растений:

1. Съедобный каштан имеет не такие крупные листья, они заострены сверху.
2. Соцветия этих растений существенно отличаются. Съедобное растение цветет узкими и длинными сережками.
3. На вкус съедобный каштан более сладкий, что касается второго вида растения, то он имеет горьковатый привкус.
4. Конский каштан обычно имеет по одному плоду в орешке, съедобное дерево произрастает преимущественно с двумя плодами.
5. Кожура плодов конского каштана имеет яркий зеленоватый оттенок. Съедобный же каштан имеет коричневый цвет с большим количеством длинных шипов.

Единственная схожесть этих растений – плоды. Они глянцевые, темно-коричневого цвета. По форме и по размеру практически не отличаются.

Зеленый конский каштан от варикоза рецепты и применение в народной медицине

В народной медицине лечение варикоза конским каштаном используется издревле, рецепты были составлены еще знахарями и целителями много веков назад. Богатые лечебные свойства имеют отвар из листьев и настойка кожуры конского каштана. Рецепты их приготовления исчисляется сотнями и служат не только для лечения вен.

Настойка из конского каштана: панацея для сосудов и лечения суставов

Отвар и настойка конского каштана помогают избавиться от звездочек на ногах при варикозе, дают хороший результат в борьбе с таким заболеванием, как лимфостаз. Также практикуется народное лечение суставов (колена в особенности) настойкой конского каштана. То, как готовить и принимать настойку конского каштана будет зависеть от заболевания. При варикозе возможно спиртовое и водное настаивание плодов, соцветий и листьев растения. Конский каштан крайне популярен, и народное лечение не сводится только к приготовлению настойки. От варикоза и для разжижения крови готовятся чаи, мази, ванночки, примочки и пр. Отзывы о тех или иных рецептах народной медицины перед использованием лучше попросить дать лечащего врача. Самолечение лучше исключить.

Австралийский каштан Castanospermum australe

В природе растет на восточном побережье Австралии. Это вечнозеленое дерево высотой 15-30 м с темно-коричневой корой. Листья темно-зеленого глянцевого цвета, овальной формы, длиной 30-45 см, образуются из небольших листочков длиной 15 см и шириной 6-7 см.

Растение цветет желто-оранжевыми цветами, собранными в густое соцветие длиной 3-4 см, и опыляется птицами. Период цветения с мая по август. После опыления появляется плод в виде губчатого цилиндрического стручка длиной 10-25 см и диаметром 4-6 см, разделенный на 3-5 сегментов. Плоды в созревшем виде похожи на плоды каштана посевного.

Растение используют как декоративное и часто выращивается как комнатное. По внешним признакам древесина напоминает древесину грецкого ореха. Плоды содержат сапонины, поэтому являются ядовитыми, но используются в пищу при вымачивании и вываривании в воде.

Важно! Каштан относится к единственным низкокалорийным орехам, которые содержат витамин С (100 г каштана = 170 ккал).

Рассмотрев, какой бывает каштан, можем утверждать, что это название объединило все растения, которые имеют типичные плоды. Они могут относиться к разным семействам, быть съедобными и несъедобными, но ценность каждого из них для человека остается очевидной.

Каштан в в ландшафтном дизайне

Каштан можно высадить отдельно либо организовать групповую высадку этих деревьев. Каштанами часто украшают:

• улицы;
• большие дороги;
• садовые дорожки;
• парковые аллеи.

Какого вида деревья хорошо уживаются вместе с каштаном? Это ели, сосны и другие виды хвойников. Также его высаживают неподалёку от берёз или акаций. Садоводы часто помещают одно каштановое дерево посередине крупного газона или большой поляны. Когда оно вырастает, люди спасаются от палящих лучей солнца в его большой тени. Под величественной кроной прекрасно впишется зона отдыха: рядом можно поставить шезлонг, гамак или столик со скамейками.

Внимание!Приствольный круг каштана нельзя перекапывать. Его нужно засадить травой или культурами-многолетниками, хорошо переносящими тень.
. Каштановые деревья приходятся по душе многим любителям садоводства, но не каждый участок подойдёт для их высадки

Если это маленький дачный участок от 6 до 12 соток, для высадки каштана он не подойдёт. Эти деревья обладают мощной корневой системой, которая нуждается в большом пространстве. Каштаны непритязательны к поливу и уходу: для их благополучного произрастания будет достаточно простых агротехнических мероприятий.

Каштановые деревья приходятся по душе многим любителям садоводства, но не каждый участок подойдёт для их высадки. Если это маленький дачный участок от 6 до 12 соток, для высадки каштана он не подойдёт. Эти деревья обладают мощной корневой системой, которая нуждается в большом пространстве. Каштаны непритязательны к поливу и уходу: для их благополучного произрастания будет достаточно простых агротехнических мероприятий.

Каштановый орех и его использование

Каштановые орехи содержат крахмал. Также они богаты клетчаткой, глюкозой и витаминами. Жиров в этом орехе почти нет, но он очень богат углеводами. Их в его составе около 60%. Кроме углеводов и жиров, каштановые орехи содержат белки. Продукт щедро обогащён минеральными веществами:

• фосфором;
• калием;
• кальцием;
• натрием;
• магнием;
• медью;
• железом.

Как правильно варить орешки

Сварить каштановые орехи просто

Важно знать о том, как правильно их готовить. Кожицу каждого орешка аккуратно надрезают и опускают в кипящую воду

По истечении 3 минут их вынимают и очищают от плёнки.

Важно!Такая подготовка избавляет орешки от горького привкуса. Из-за него многие люди считают каштаны несъедобными.

После подготовительных мероприятий приступают к варке. Орехи заливают холодной водой и варят в течение 20 минут. Когда плоды станут мягкими, воду нужно слить, а кастрюльку укутать тёплой тканью и настаивать в течение 5 минут. Осталось добавить в блюдо немного сливочного масла, и варёные каштаны можно подавать к столу.

Вас может заинтересовать:

Как выглядит дуб осенью: описание, фото Дуб — могучее и развесистое дерево с тяжёлыми кряжистыми ветвями. Он растёт в северном полушарии. Его можно встретить в…

Соус для мяса

Плоду нужно очистить так же, как и перед варкой. После этого их нужно поместить в мясной бульон и кипятить в нём около 15 минут. После размягчения орехов их разминают блендером или с помощью толкушки. Готовый соус сдабривают мускатными орехами, сливками либо сливочным маслом. Можно добавить в него немного соли.

Осенний каштановый десерт

Орехи очищают и предварительно обрабатывают, затем опускают в кипящую смесь из молока и сахара. После размягчения плодов их мелко режут или делают пюре.

Природная сила орешков

Из каштанов можно готовить не только вкусные блюда. Издавна люди пользуются их удивительной природной силой. Знахари считают, что при мастопатии хорошо помогает осторожный массаж с помощью небольшого орешка. Величественный каштан в народе почитают как солнечное дерево. Именно поэтому люди носят его плоды в карманах, подпитываясь неиссякаемой природной силой.

Применение каштана конского обыкновенного в кулинарии

Семена растения используют в качестве суррогатного кофе. Перед этим из них выщелачиваются токсины, семена высушиваются и измельчаются. Но данный процесс устраняет многие минералы, витамины и полезные микроэлементы. Готовые семена подвергаются обжарке.

Семена каштана конского обыкновенного содержат воду, крахмал, белок и токсичные сапонины, которые предварительно выщелащиваются, для безвредного употребления семян в пищу. Для этого орехи медленно обжигают, разрезают на мелкие части, кладут в тканевый мешок и промывают 2-5 дней в проточной воде. Но даже после такой тщательной обработки семена каштана употреблять в большом количестве не рекомендуется.

Каштановый лист в народной медицине

Листва каштана обладает рядом полезных свойств. Она избавляет от кашля, является отличным мочегонным средством. Её применяют при разных видах воспалений, в том числе и с целью заживления ран. Они помогает при многих состояниях:

• повышенном артериальном давлении;
• инфекционных заболеваниях, сопровождающихся сильным жаром;
• отёках;
• патологиях желудочно-кишечного тракта;
• залобеваниях органов дыхания;
• патологиях кроветворной системы.

Широкий спектр действия каштановой листвы связан с тем, что она содержит много витаминов и минеральных веществ.

Информация!Полезные свойства листьев каштана признаны официальной фармакологией. В аптеках можно увидеть много средств, приготовленных на основе сырья из этих деревьев.

Полезный чай от варикоза

С помощью чая из листвы каштана можно уменьшить признаки варикозного расширения вен. Измельчённое сырьё заливают крутым кипятком в соотношении 1:15. Чай настаивают в термосе от 4 до 5 часов. Для достижения лечебного эффекта выпивают по 400 мл чая 2-3 раза в день.

При кровотечениях из матки

Сухая листва каштана поможет женщинам при маточных кровотечениях. Горсточку сырья размешивают в стакане, наполненном горячей водой, затем варят в кастрюльке в течение 10-15 минут. Отвар охлаждают до комнатной температур, затем фильтруют через сито. Пить нужно понемногу: по 10 мл жидкости от 5 до 6 раз в день.

Вас может заинтересовать:

Болезни вишен: описание с фотографиями Чтобы помочь своему дереву справиться с болезнями, их надо уметь распознавать. Ведь только зная врага в лицо, его можно…Читать далее…

Настой от липомы («жировика»)

Нужно приготовить настой для приёма ванны. Понадобится большое ведро объёмом 10 л. В него помещают сухую листву, заливают кипячёной водой и настаивают сутки. После настаивания раствор процеживают и наливают в ванну. Принимать ванну нужно 15 минут, с повторением процедуры через 2 дня. Курс лечения составляет две недели.

Средство от кашля

Для избавления от кашля нужно взять 10 г сухих каштановых листьев и мелко их истолочь. Листву заливают стаканом горячей воды, доводят до кипения и настаивают 60 минут. После настаивания жидкость фильтруют и пьют понемногу в течение дня. Также можно принимать этот настой по одной столовой ложке три раза в день. Курс лечения составляет 14 дней.

Плоды и листву осеннего каштана издавна используют в народной медицине и кулинарии. Если знать правила использования такого сырья, оно всегда будет приносить пользу для здоровья.

Конский каштан польза и вред

Безусловно, польза от конского каштана велика. Его используют во многих областях:

Конский каштан также полезен для кожи и волос

1. В косметологии. Для улучшения состояния волос, кожи и разглаживания небольших морщинок.
2. В кулинарии (используют только съедобные сорта).
3. В медицине. Для лечения варикоза, тромбофлебита и прочих сосудистых заболеваний.

Помимо пользы, конский каштан может нанести вред.

Совет. Никогда не используйте в пищу несъедобные сорта растения. Они могут вызвать отравление.

Каштаны, собранные в городских парках или садах также непригодны для использования в пищу. Это декоративные несъедобные разновидности.

Не употребляйте в пищу несъедобные сорта каштанов

К противопоказаниям и вреду от использования каштана относят:

• высокую вероятность пищевого отравления несъедобным видом;
• появление диареи или запора;
• высокую калорийность (не рекомендуется употреблять во время диеты);
• применение лицами с пониженным давлением, сахарным диабетом, сильными аллергическими реакциями и низкой сворачиваемостью крови;
• применение беременными и кормящими женщинами.

Также не стоить применять растение и препараты на его основе для лечения детей.

Описание растения фото

Деревья конского каштана нередко можно встретить на приусадебных участках или в парковых зонах. Представляет собой довольно высокое дерево с супротивными листьями. Форма листа у каштана – заостренная с мелкими зубчиками по краям. Как выглядит лист конского каштана можно увидеть на фото.

Как цветут эти деревья? Начинается процесс цветения в конце весны. Цветки имеют белый или бледно-розовый оттенок, они формируются в крупные прямостоячие грозди, достигают 30 см в длину. В начале осени на дереве начинают появляться первые плоды. Они представляют собой небольшие коробочки округлой формы, покрытые крупными шипами. Внутри этих коробочек находятся семена неправильной формы, которые имеют коричневый цвет и глянцевую поверхность. Как выглядит плод конского каштана можно рассмотреть на фото.

Где растет данное дерево? Чаще всего его можно встретить в России, Украине, Средней Азии, на Кавказе. Родиной данного растения считается Греция.

Вредители и болезни дерева каштан конский обыкновенный

Самым опасным вредителем каштана конского считается клещ. Для профилактики дерево каждые 2 недели обрабатывают карбофосом или фитовером. Бороться с вредителями растения помогают отвары из борщевика рассеченного и белены черной. Чтобы избавиться от пятен на дереве производят его обработку бордоской жидкостью или фундазолом. Для предотвращения повреждений молодых особей сильными морозами на зимний период корневую шейку растений укрывают опавшими листьями. Первые два года после посадки штаб у привитых деревьев обматывают мешковиной. При появлении морозобоин трещины обрабатываются антисептиком и садовым варом.

Из истории каштана

Впервые это необычное, красивое дерево было привезено в Европу в 15 веке ботаником Шарлем де Люклюзом из Стамбула. Сначала его выращивали в Вене из семян. Через некоторое время дерево стало популярно во всех европейских государствах. Использовалось для озеленения улиц и оформления садов. Плоды служили кормом для домашнего скота. Лечебные свойства этого растения были обнаружены в 20 веке.

О каштане сложено немало примет и суеверий. Считается, что носить с собой каштан следует при болях в спине, ревматизме, артрите, астме и проблемах с грудью. Если носить с собой три каштана – это поможет избавиться от головных болей и головокружений.

Фотогалерея: каштан конский (нажмите на картинку для увеличения):

---

Как применять

В медицинских целях используют плоды, цветки и кору растенияМы рассказали о каштане конском — лечебных свойствах и применении растения в народной медицине. Ниже приведем рецепты эффективных средств от варикоза, болезней суставов, геморроя и простатита.

Настойка для ног (от варикоза)

Конский каштан лечебные свойства при варикозе проявляет быстро, лечение средствами на его основе эффективно. Из плодов конского каштана готовят спиртовую настойку от варикоза. Используют это средство внутрь.

Ингредиенты:

1. Плоды конского каштана — 50 г.
2. Медицинский спирт 70% — 1 стакан.

Как приготовить: Неочищенные от кожуры плоды засыпьте в стеклянную банку и залейте медицинским спиртом. Плотно закройте крышкой и уберите в темное место на 2 недели. Приготовленную настойку процедите и уберите в холодильник.

Как использовать: Принимайте лекарственное средство по 10−15 капель 2−3 раза в день. Длительность курса — 3 недели, затем необходимо сделать перерыв на 7 дней. При необходимости лечение можно повторить.

Результат: Настойка конского каштана снимает воспаление, укрепляет сосудистые стенки и снижает проницаемость капилляров, разжижает кровь.

Компрессы для суставов

Для лечения заболеваний суставов также можно принимать водные и спиртовые настои растения, но чтобы быстро устранить болевые ощущения также можно использовать компрессы.

Ингредиенты:

1. Кора конского каштана — 50 г.
2. Цветки конского каштана — 50 г.
3. Кипяток — 450 мл.

Как приготовить: Измельчите кору и цветки растения, залейте кипятком. Настаивайте лекарственное средство 1−2 часа. Долейте в настой 200−300 мл чистой воды. Доведите до кипения на медленном огне.

Как использовать: Смочите бинт или х/б ткань в настое, приложите к пораженному суставу, оберните пищевой пленкой и теплой тканью. Держите компресс 2−3 часа.

Результат: Снимает воспаление и купирует боль.

Настой для микроклизм от геморроя

Так как полезен конский каштан для сосудов, его также используют для лечения геморроя. Из коры растения делают настой, который используют для микроклизм.

Ингредиенты:

1. Кора конского каштана — 20 г.
2. Кипяток — 400 мл.

Как приготовить: Измельчите кору растения и залейте ее кипятком. Настаивайте средство под крышкой в течение 30 минут. Готовый настой процедите.

Как использовать: Для одной микроклизмы возьмите 50 мл настоя. Проводите процедуру 1−2 раза в день. Длительность курса — 5−7 дней.

Результат: Снимает воспаление и устраняет боли.

Настойка от простатита

Для лечения простатита можно использовать спиртовую настойку.

Ингредиенты:

1. Кожура от плодов — 30 г.
2. Водка — 300 мл.

Как приготовить: Кожуру измельчите и залейте водкой. Настаивайте в темном прохладном месте в течение 3 недель, периодически взбалтывая. Процедите настойку и добавьте в нее 150 мл кипяченой воды.

Как использовать: Принимайте по 10 капель средства 2 раза в день. Длительность курса — 2 недели.

Результат: Активизирует микроциркуляцию крови и купирует воспаление.

При каких заболеваниях применяют конский каштан

Препараты, в состав которых входит каштан конский применяют при:

• атеросклерозе сосудов, болезни Рейно, венозном застое, тромбофлебите, трофических язвах голени, эндартериите,
• варикозном расширении вен, венозном застое,
• невралгии,
• геморрое,
• заболеваниях желчного пузыря,
• повышенной кислотности желудочного сока,
• заболеваниях селезенки (малярия, лимфогранулематоз), лейкоз,
• отеках, как почечных, так и сердечных,
• спазмах сосудов, сердечных заболеваниях, гипертонии,
• суставных болях, артрите (в том числе плечелопаточный артрит), ревматоидном артрите, артрозе, грыжах позвоночника, подагре,
• остеохондрозе, радикулите, люмбаго, воспалении мышц, ишиас,
• заболеваниях мочеполовой системы,
• бронхите, одышке, бронхиальной астме, туберкулезе легких, плеврите, коклюше,
• простатите, аденоме простаты,
• анемии,
• онкологии, лучевой болезни,
• маточных кровотечениях, климаксе.

Цветки каштана конского применяются наружно в виде растираний при заболеваниях суставов, позвоночника, вен, при лечении тромбофлебита, эндартериита, при  геморрое и других заболеваниях. Настойка цветков каштана широко применяется при многих заболеваниях внутрь.

Листья конского каштана в виде сложных сборов применяются как противовоспалительное, болеутоляющее средство, а также при заболеваниях сосудов, при гинекологических заболеваниях, маточных кровотечениях. Кора каштана конского входит в состав сложных сборов при заболеваниях суставов, входит в состав желудочных сборов, обладает вяжущим и жаропонижающим действием.

Противопоказания к применению конского каштана:

• беременность,
• кормление грудью (лактация),
• низкое давление (гипотония),
• тяжелые заболевания печени и почек, почечная недостаточность,
• атония кишечника с запорами,
• детский возраст до 12 лет,
• нарушение менструального цикла.

При передозировке при приеме внутрь могут быть изжога, тошнота, боли в области сердца.

Применение листка каштана конского обыкновенного в народной медицине

Растение каштан конский обыкновенный используется в медицине как болеутоляющее, противовоспалительное и вяжущее средство. Препараты из этого растения сужают кровеносные сосуды, увеличивают давление, заживляют раны.

Кора конского каштана обладает мочегонным, тонизирующим, ранозаживляющим, жаропонижающим эффектом. Используется для лечения сосудистых заболеваний, варикозного расширения вен нижних конечностей, геморроя и обморожения.

Чай из коры конского каштана пьют при дизентерии, для лечения волчанки и дерматитах. Чай из листьев каштана употребляют для лечения лихорадки и коклюша.

Семена являются отхаркивающим, противоотечным и тонизирующим средством.

Маслом, получаемым из семян этого растения, лечат ревматизм.

Употреблять в пищу семена каштана конского обыкновенного не рекомендуется при заболеваниях печени и почек.

Сапонины, содержащиеся в семенах конского каштана, заменяют мыло. Эти вещества получают путем измельчения семян на мелкие части и промывания их в воде. Мыльная вода используется для стирки, мытья и других домашних нужд. Однако не стоит забывать о стойком запахе каштана.

Из семян каштана получают крахмал, который добавляют при стирке для придания ткани жесткости.

Из коры каштана конского обыкновенного получают желтый натуральный краситель. Цветы дерева содержат кверцетин – желтый краситель-антиоксидант.

Из древесины производят сувениры и древесный уголь.

Лечебные свойства

В лечебных целях используют все надземные части каштана. Спектр его применения очень широкий. Растение применяют не только в народном лечении, но и в традиционной медицине.

• Активные соединения семян растения разжижают кровь и снижают ее свертываемость. Эту особенность используют при лечении варикозного расширения вен, тромбофлебита и гипертонии.
• Экстракты и вытяжки из плодов применяют при геморрое и трофических язвах.

Конский каштан — знаменитое средство от варикозной болезни

• Еще одна особенность конского каштана – выведение шлаков и токсинов из организма. Как следствие улучшается пищеварение и обмен веществ.
• Отвары из растения используют при насморке, кашле и болях в горле, имеющих воспалительный характер.
• Настойки из листьев каштана применяют при астме и бронхите.
• Кора поможет при диарее, гастрите и болезнях селезенки.
• С бессонницей, мигренью и повышенной возбудимостью также поможет справиться конский каштан.
• Некоторые компоненты растения избавляют от раздражения и повышенного зуда кожи, а также способствуют быстрому заживлению ран.

Как приготовить

В этом разделе мы расскажем, как приготовить основные лекарственные средства из конского каштана

Обратите внимание, в рецептах приведены стандартные дозировки для приема лекарств. Перед использованием конкретного средства проконсультируйтесь с врачом, он подберет схему приема в зависимости от заболевания

Отвар

Отвар каштана используют для лечения геморроя, белокровия, ревматизма.

Ингредиенты:

1. Цветки конского каштана — 5 г.
2. Кора конского каштана — 5 г.
3. Кипяток — 200 мл.

Как приготовить: Измельчите сырье, поместите в эмалированную кастрюлю и залейте кипятком. Поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и проварите в течение 30 минут. Тщательно процедите отвар через 3 слоя марли. Доведите средство до первоначального объема кипяченой водой.

Как использовать: Принимайте по 1 столовой ложке 1 раз в сутки — в первые 2 дня, в последующие дни принимайте по 1 столовой ложке отвара 3 раза в день.

Настой

Настой коры конского каштана используют для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, почек, желчного пузыря, кишечника.

Ингредиенты:

1. Измельченная кора — 1 чайная ложка.
2. Холодная кипяченая вода — 2 стакана.

Как приготовить: Залейте кору холодной водой, настаивайте лекарственное средство 8 часов. Обязательно процедите.

Как использовать: Пейте по 2 столовые ложки настоя 4 раза в день. Информацию о спиртовой настойке вы найдете здесь.

Экстракт

Экстракт более концентрированное средство, чем спиртовая настойка. В домашних условиях вытяжку приготовить нельзя, но можно приобрести ее в аптеке. содержит большое количество эсцина, благодаря которому он эффективно устраняет отеки и снимает усталость в ногах. Лекарственное средство используют для лечения варикоза, тромбофлебита, гипертонии и атеросклероза.

Масло

Масло конского каштана используют для оттока лимфы, снятия отечности.

Ингредиенты:

1. Измельченные плоды — 2 столовые ложки.
2. Масло виноградных косточек — 10 столовых ложек.

Как приготовить: Засыпьте измельченное сырье в банку или стеклянную бутылку, залейте маслом. Настаивайте 2 недели в теплом месте. Процедите.

Как использовать: Используйте масло наружно, втирая в кожу.

Мед

Каштан — отличный медонос. Каштановый мед обладает сильными бактерицидными, противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами. Его используют для лечения воспалений органов дыхания, ЖКТ, мочевыделительной системы. Каштановый мед улучшает работу сердца и укрепляет сосуды.

Подробнее о конском каштане и настойке с ним смотрите в видео:

Где растет и цветет каштан

В естественных условиях дерево каштан конский произрастает в Южной Европе, на севере Индии, в Восточной Азии, Северной Америке. Предпочитает умеренный климат, свежие, рыхлые, плодородные почвы. В дикой природе встречается в лесах Балканского полуострова, на севере Греции, Албании, Сербии и Болгарии. Культивируется в Европе, Китае, Японии, Северной Америке. Всего насчитывается около 15 видов этого растения. В России – до 13 видов.

Впервые каштан конский появился в Константинополе (1557 г.), затем был перевезен в Вену (1588 г.) На сегодняшний день это дерево распространено по всей Европе. Используется в одиночных и групповых насаждениях, в парках, скверах и садах. В России культивируется в Москве, Санкт-Петербурге и других крупных городах.

Конские каштаны хорошо переносят городскую среду, но в условиях сильной загазованности могут повреждаться. Первые 10 лет растут очень медленно. Интенсивный рост наблюдается в возрасте 10-25 лет.

Чем полезен каштан конский

Лечебные свойства каштана конского обусловлены химическим составом. В семенах содержатся тритерпеновые сапонины (эсцин), дубильные вещества, витамин С, витамин К, витамин В1, кумариновые гликозиды эскулин, фраксин. Кора содержит дубильные вещества, эсцин, эскулин, фраксин, витамин В1. Листья каштана конского богаты каротиноидами (провитамин А), пектинами, гликозидами эскулином, фраксином. В цветках большое количество флавоноидов (рутин), слизи, дубильных и пектиновых веществ.

Засчет содержания в конском каштане сочетания мощных гликозидов – эскулина, фраксина, а также эсцина – с витаминами и другими веществами, конский каштан проявляет множество полезных свойств. Главные же свойства, за которые конский каштан ценят в официальной медицине и готовят из его экстракта фармакологические препараты – венопротекторное, венотонизирующее, противовоспалительное и улучшающее микроциркуляцию в венах. А также, конечно же, антитромботическое, уменьшающее вязкость крови.

В народной медицине также отмечены следующие свойства каштана конского:

• венотонизирующее, ускоряет кровоток в венах,
• антитромботическое, способствует снижению вязкости крови, предупреждает тромбобразование,
• обезболивающее,
• ранозаживляющее, бактерицидное,
• противоотечное, мочегонное,
• жаропонижающее и потогонное,
• вяжущее,
• антисклеротическое, выводит низкоплотный холестерин из сосудов, растворяет бляшки,
• противоопухолевое (антиоксидантное), выводит вредные токсины, соли тяжелых металлов и радионуклиды, используется после лучевой терапии,
• обезболивающее,
• кровоостанавливающее, уменьшает проницаемость капилляров,
• противовоспалительное,
• жаропонижающее,
• вяжущее, нормализует кислотность желудочного сока, улучшает пищеварение,
• устраняет спазмы сосудов, снижает артериальное давление,
• при использовании в мазях наружно способствует проведению действующих веществ вглубь очага воспаления, лечит застарелые и гнойные раны, обширные ожоги, обморожения, глубокие нарывы.

Рассказывая о каштане, я всегда вспоминаю случай из жизни. Ежегодно я готовлю мазь на травах от ран, ожогов, обморожений, пролежней по бабушкиному рецепту, в состав которой входит и каштан конский.

Это наш с бабушкой семейный рецепт, в силе которого мы с близкими и дальними не раз убеждались.

Моя  знакомая попала в хирургию с глубоким абсцессом после инъекций. Рана была глубокая, гноилась, поставили дренаж. Лечение шло тяжело, поднялась температура и начались все признаки интоксикации. Я решила попробовать предложить для лечения свою мазь, принесла баночку в стационар. Больная упросила доктора сделать перевязку с этой мазью, убедив его, что средство готовила провизор в условиях асептики. Доктор дал добро. Каково же было его удивление, когда он увидел быстрый результат от применения мази с конским каштаном. Но история продолжилась.

В соседней палате молодого человека готовили к ампутации фаланги пальца, так как амбулаторное лечение не давало результата. Слух о «чудо-средстве» дошел и до него. Парень начал упрашивать мою знакомую поделиться и с ним мазью. После 12 часов воздействия ампутация не понадобилась.

Конский каштан Asculus

По одной из версий название конского каштана произошло от плодов, которые по цвету и блеску напоминали цвет гнедой лошади.

В природных условиях конский каштан встречается в Южной Европе, на севере Индии, в Восточной Азии, в Северной Америке. Он предпочитает умеренный климат и свежую, рыхлую, плодородную почву. Существует 28 видов конского каштана, 13 из которых распространены в России и 15 в Европе, Америке, Японии и Китае. Период плодоношения растения наступает с 15-летнего возраста.

Дерево высотой до 25 м относится к листопадным. Листья крупные, состоят из 5-7 листочков с длинными черешками. Цветы колокольчатые, до 2 см в диаметре, собранные в большие соцветия в виде вертикальных пирамидальных кистей. Каштан очень красив в период цветения в мае-июне.

После опыления появляется плод, окруженный игольчатой коробочкой. После созревания плода коробочка растрескивается. Дерево растет медленно и страдает от каштановой минирующей моли. Все виды каштана являются декоративными и относятся к хорошим медоносам. Каштановый мед жидкий, прозрачный, бесцветный, быстро кристаллизуется и немного горчит.

Семена каштана по питательности схожи с хлебными зернами, но по вкусу являются горькими, поэтому неохотно поедаются скотом.

Древесина из-за своей мягкости и низкой биологической стойкости коммерческого значения не имеет.

Все составляющие растения (кроме колючей коробочки для семян) находят применение в фармацевтике. В народной медицине используют при расширении вен на ногах и при геморрое, при ревматических и артритических болях.

Знаете ли вы? Конский каштан использовался раньше в производстве пороха как сырье для древесного угля, а также как ингредиент для изготовления переплетного клея.

К наиболее распространенным видам конского каштана относятся:

• Конский каштан калифорнийский (Aesculus californica) – дерево высотой до 10 м, имеющее листья с 5 прилистниками. Цветы бело-розовые, собранные в соцветия высотой до 20 см, имеют приятный аромат.
• Конский каштан желтый (Aesculus flava) – растет в Северной Америке в высоту до 30 м. Листья темно-зеленого цвета состоят из 5-7 листовых пластинок. Дерево имеет серую или коричневую кору. Цветет на 2-3 недели позже конского каштана обыкновенного желтыми цветами. Относится к самым холодостойким видам.
• Конский каштан голый (Aesculus glabra) – дерево, растущее в восточных регионах США, имеет высоту до 25 м и диаметр ствола до 0,6 м. Характеризуется декоративностью кроны, листвы и плодов.
• Конский каштан индийский (Aesculus indica) – дерево, растущее в Северной Индии, высотой до 20 м. Цветет белыми цветами с желтыми и красными пятнами. Листья с клиновидными прилистниками. Плоды колючие.
• Конский каштан мелкоцветный (Aesculus parviflora) – растет в юго-восточных штатах США и образует кустарник до 5 м высотой. Лист состоит из 5-7 листочков, снизу войлочно-сероватых. Цветы белые с розоватыми тычинками.
• Конский каштан красный (Aesculus pavia) – растет в Северной Америке высотой до 12 м. Листья состоят из 5 листочков, снизу слегка пушистых. Цветы ярко-красного цвета, плоды не колючие.
• Конский каштан японский (Aesculus turbinata) – растет в Японии, похож на каштан обыкновенный, но с более длинными листовыми пластинами. Высота дерева достигает 30 м, цветы желтовато-белого окраса, плоды немного вытянутой формы.
• Конский каштан мясо-красный (Aesculus ×carnea) – растет в Европе, Северной Америке, Крыму. Дерево высотой до 25 м с красными цветами и темно-зелеными листьями. Плоды округлой формы, слабоколючие.

Знаете ли вы? В Женеве существует традиция объявлять весну тогда, когда появится первый листок на каштане под окном правительства. В 2006 году весну объявляли дважды – в марте и октябре, поскольку дерево неожиданно зацвело осенью.

Описание конского каштана

Высота этого листопадного дерева может достигать до 25 м. Есть каштаны, которые выглядят как не более 1,5-2 м в высоту. Листья у них крупные, продолговатой формы.

Это интересно!Листья дерева расположены на длинном черенке. Они напоминают расставленные пальцы человека. Исходя из этого различают пяти- и семипальчатые листы, которые в совокупности составляют роскошную крону.

Цветки дерева по форме похожи на колокольчики. Они расположены асимметрично, обладают терпким, но приятным запахом. Есть много разновидностей конского каштана. В зависимости от вида, цветочки могут быть разных оттенков. Чаще всего, они крупные, белые, с вкраплениями розового или красного цвета. Если к ним присмотреться, можно обнаружить, что они похожи на старинные свечи. Их диаметр может составлять до 2 см. В южных регионах цветки каштанов могут быть:

• красными;
• бежевыми;
• белыми;
• ярко-розовыми.

Крупные цветки образуют соцветия пирамидальной формы, с кистями, расположенными вертикально. Чашечка каждого цветка имеет по пять чашелистиков, которые срастаются ближе к основанию. Нити тычинок длинные, согнутые, пестик образован тремя плодолистиками.

Когда каштан отцветает, он облачается в другой наряд, не менее прекрасный, чем его цветы. Листья каштана осенью становятся разных оттенков. Они могут быть жёлтыми, багряными, пурпурно-красными и коричневыми

Богатые цвета листвы привлекают внимание людей, которые делают прекрасные фото этих величественных деревьев. Когда на осеннем каштане появляются плоды, многие думают о том, насколько они полезны и вкусны

Плод «конского дерева» выглядит в виде круглой коробочки зелёного цвета. Её длина — от 6 до 8 см. По внешнему виду она похожа на маленького зелёного ёжика, усаженного колючими иглами. Каждый плод имеет три раскрывающиеся створки и может содержать от 1 до 4 орешков. Созревают плоды каштана осенью, время их созревания — сентябрь и октябрь.

На заметку!Каштан начинает приносить первые плоды в возрасте от 15 до 25 лет.

Чем полезны съедобные каштаны и рецепт отвара из листьев

Все части растения каштана имеют сложный химический состав и связанные с ним целебные свойства. Для лечения используются: листья, кора, зеленая оболочка и плоды этого дерева, а также только что распустившиеся цветы.

В орехах настоящего каштана содержатся: жиры (около 5%, то есть намного меньше, чем в других орехах), углеводы (до 60% крахмала и до 15% сахаров), белки (около 6%), витамины (С, группы В), минеральные соли (калия, кальция, натрия, фосфора, меди, магния, железа, селена и некоторых других элементов). Польза плодов съедобного каштана обусловлена высоким содержанием клетчатки, пектина, флавоноидов и дубильных веществ.

Они обладают противовоспалительным, отхаркивающим, противоотечным, антитромботическим, вяжущим, кровоостанавливающим и мочегонным действием, расширяют кровеносные сосуды, стимулируют кровообращение и сердечную деятельность, укрепляют стенки кровеносных сосудов, снижают кровяное давление, применяются для лечения многих заболеваний сердца и сосудов (атеросклероз, гипертония, тромбофлебит, варикозное расширение вен, геморрой и др.), спины и суставов, гинекологических болезней, заболеваний груди у женщин, коклюша, бронхитов, бронхиальной астмы и диареи. Это хорошее средство для профилактики варикозного расширения вен, инсультов и инфарктов.

В ветвях и коре каштана содержится большое количество масел, дубильных веществ, пектинов и гликозидов.

Листья каштана содержат пектины, дубильные и смолистые вещества, витамин К, инулин и другие биологически активные вещества.

Из каштана готовят отвары, спиртовые настойки, масла и мази, которые применяются для лечения очень многих заболеваний.

Рецепт отвара из листьев каштана настоящего:

• взять 2 ч. л. измельченных сушеных листьев каштана, залить 1 стаканом воды, поставить на огонь, довести до кипения, варить на слабом огне в течение 5 минут, затем процедить и принять в течение дня, делая по 1-2 глотка.

Это средство полезно при кашле, бронхите, коклюше и других вышеупомянутых заболеваниях. Использовать лекарство нужно до полного выздоровления.

Распространение и экология

Конский каштан обыкновенный произрастает на небольшой территории в горах на Балканах (на севере Греции, Албании, Республики Македонии, Сербии и Болгарии)[7] в лиственных лесах вместе с ольхой, ясенем, клёном, грабом, липой, буком и другими древесными породами, поднимаясь в горы до высоты 1 000—1 200 м над уровнем моря. Встречается в горных районах Ирана и в предгорьях Гималаев. Широко культивируется в зоне умеренного климата, распространён в посадках во многих районах Европейской части России.

Каштан конский Листья осенние

Долговечен (при благоприятных условиях достигает возраста 200—300 лет). Почти не повреждается насекомыми. Хорошо переносит пересадку во взрослом состоянии.

Теневынослив, хорошо растёт на глубоких рыхлых почвах — глинистых или супесчаных, достаточно влажных, но без избыточного увлажнения. Переносит довольно сухие чернозёмные почвы в степной зоне, засолённые почвы переносит плохо. Чувствителен к суховеям, отчего листья часто летом сильно обгорают и преждевременно опадают.

Зимостоек в культуре в средней полосе европейской части России (до Москвы). На широте Москвы в очень суровые зимы подмерзает; молодые деревья подмерзают и в Санкт-Петербурге, но в защищённых местах вырастают в крупные, обильно цветущие деревья.

Слева направо: почка, лист, цветок, листовые рубцы на побегах, соцветие

Конский каштан лечебные и полезные свойства

Дерево обладает широкой палитрой воздействия на организм. Такой эффект обусловлен составляющими ингредиентами конского каштана.

В него входят:

• Дубильные вещества – оказывают защитное и вяжущее действие;
• Витамин C – помогает устранить воспаление, укрепляет защитные силы;
• Витамин К – предупреждает кровоизлияния, укрепляет стенки сосудов;
• Кумарин – заживляет раны, понижает свертываемость крови;
• Пектины – выводят токсические вещества, подавляют патогенную флору в кишечнике;
• Каротин – защищает организм от канцерогенов, предотвращает сердечно-сосудистые болезни.

Кроме того растение содержит много других целебных элементов, таких как флавоноиды, органические кислоты, глобулин лецитин, жирные масла, витамины группы B, минеральные вещества.

Вытяжка из цветов, листьев, плодов используется для излечения от множества недугов.

В альтернативной и официальной медицине нашли применение следующие свойства конского каштана:

• Противовоспалительное и обезболивающее;
• Противоотечное и потогонное;
• Венотонизирующее, антитромботическое;
• Жаропонижающее, бактерицидное;
• Противоопухолевое, антиоксидантное;
• Антисклеротическое;
• Вяжущее, ранозаживляющее;
• Кровоостанавливающее.

Народные целители готовят из конского каштана настойки, мази, отвары. Чтобы приготовленное лекарство получилось безопасным и эффективным, заготовку сырья нельзя проводить в черте города или радиационных районах.

Листья и цветки не должны быть повреждены насекомыми, кору необходимо выбирать без плесени. Сушить части растения необходимо в хорошо вентилируемом помещении, избегая прямых лучей солнца, чтобы не испортить качественность сырья.

Противопоказания

Практика и отзывы о конском каштане показали, что это действительно действенное натуральное средство, помогающее при многих заболеваниях, особенно при варикозной болезни и тромбофлебите. Но противопоказания все же есть, нельзя применять препараты из каштана конского детям до 12 лет, беременным и кормящим женщинам. Противопоказанием являются пониженное давление крови, серьезные заболевания почек и печени, желудка, кишечника, стойкие запоры.

Нельзя превышать указанные дозировки, всегда начинайте лечение любыми растительными препаратами с самых малых доз, чтобы убедиться в отсутствии аллергических реакций на препарат.

Перед использованием необходимо сдать анализ крови и получить консультацию специалиста, так как препараты каштана конского снижают вязкость крови и назначаются только по показаниям.

Посадка и уход

Размножают растение семенами. Всхожесть семян высокая. Высевание приходится на весенний период, конец апреля, начало мая. Глубина посадки до 8 см. На 1 погонный метр высеивают 40 штук семян. В первые 10 лет сеянцы растут очень медленно, поэтому в таком возрасте пересадку лучше производить с комом земли. После посадки обязателен обильный полив, тогда растения хорошо приживутся. Расстояние между деревьями должно составлять около 6 м. Для посадки подойдет дерновая и листовая земля с содержанием песка и низким уровнем кислотности. В кислые почвы добавляется известь. Ранней весной необходимо вносить удобрение: коровяк и мочевину, разведенные в воде. Осенью применяется удобрение нитроаммофоска. В засушливый период растение нуждается в регулярном поливе. При прополке почву следует рыхлить. Приствольный круг мульчировать древесной щепкой или торфокомпостом. Периодически очищать дерево от волчковых побегов и сухих ветвей.

Декоративные формы конского каштана размножают отпрысками, отводками, прививкой и черенками. Семенной способ размножения считается самым простым.

В декоративном садоводстве наиболее популярны следующие формы конского каштана, размножаемые вегетативным путем: пирамидальная, низкорослая, плакучая, колонновидная, пестролистная, зонтиковидная, форма с махровыми цветками.

Чем богат лист каштана осенью

Каштановую пасту применяют в народной медицине. Лист каштана богат витаминами С и В. Цветки и кору этого дерева употребляют как противовоспалительные и вяжущие средства. Кора является жаропонижающим. Свежий сок и отвар коры лечат заболевания кожи. Их используют в виде ванночек и компрессов.

Экстракт и настой плодов в косметологии применяют для удаления отеков на лице. Мед каштана очень полезен при простудных заболеваниях, отличается жидкой консистенцией, горьковатым привкусом, быстрой кристаллизацией, цвета не имеет. В средние века из плодов каштана конского делали нюхательный табак. Древесина каштана конского обладает довольно низким качеством, поэтому никакой ценности в промышленности не представляет.

Как выглядит конский каштан и где он растет

Каштан настоящий — это многолетнее, теплолюбивое, субтропическое, листопадное растение семейства буковых. Растет деревом высотой до 35 м и с диаметром ствола до 2,5 м и более. Продолжительность жизни дерева — до 1000 лет. Корневая система мощная и может проникать вглубь до 15 м.

Как выглядит дерево съедобный каштан, показано на этих фото:

Листья простые, продолговатые, очередные, до 20 см длиной, с зубчатым краем.

Растения однодомные, редко — двудомные. Цветет каштан в начале июня, опыляется ветром.

Цветки мелкие, разнополые, собраны в сережки. Сережки могут состоять из цветов одного пола или обоих полов (мужские и женские).

Как видно на фото, женские цветы благородного каштана объединены по 2—4 штуки в плюску, с кроющим листом:

Плод — коробочка, покрытая шипами, внутри которой находится от 1 до 4 каштанов (орешков), 2-4 см в диаметре, массой до 9 г, покрытых плотной тонкой темно-коричневой кожурой. Снаружи плюска покрыта колючками, а внутри — мягким войлоком. При созревании каштанов коробочки растрескиваются и вместе с плодами осыпаются на землю.

Посмотрите, как выглядит съедобный каштан на этих фотографиях:

Каштан настоящий при семенном размножении начинает плодоносить с 15—40-летнего возраста, а привитые растения — на 4—6-й год.

Родиной культуры благородного каштана является Малая Азия, откуда его более 2 тысяч лет назад завезли в Европу. В настоящее время здесь существует более 500 сортов благородного каштана, различающихся между собой величиной и массой плодов, содержанием сахара в плодах, химическим составом и толщиной кожуры. Улучшенные сорта называются марронами. У них в коробочке содержится по 1 -2 крупных (до 4 см в диаметре) ореха, имеющих очень хороший вкус.

Больше всего каштанов выращивают в странах Европы (Франция, Португалия, Италия, Испания, Греция, Болгария, Молдова, Украина и др.), Азии и Северной Америки.

В России каштан настоящий растет в Закавказье, на Черноморском побережье Кавказа, в Крыму и горных местностях Краснодарского края.

Благодаря высоким пищевым свойствам плоды съедобного каштана широко применяются в кулинарии многих стран мира, а на юге Европы и на острове Корсика они практически заменяют хлеб. Плоды каштана употребляют в пищу в сыром, вареном, печеном и жареном виде. Из сушеных каштанов производят муку, которая по своей питательной ценности не уступает пшеничной муке. Ее добавляют при выпечке к пшеничной, ржаной или кукурузной муке.

Плоды каштана используют для приготовления тортов и пирожных, кексов, блинов и оладий, начинки для конфет и пирогов. Их добавляют в салаты, супы, гарниры, пюре, яичницы и омлеты, соусы, приправы, десерты, используют для фарширования птицы. Из них варят варенье и конфитюры, засахаривают. Из жареных каштанов готовят суррогат кофе.

На этих фото показаны блюда их съедобных каштанов:

В местностях, где растет много каштанов, плоды этого дерева также идут на корм скоту. В некоторых странах, например, во Франции, каштаны считаются лакомством.

Калорийность каштанов намного ниже, чем у других видов орехов. В 100 г продукта содержится всего 170 ккал.

Древесина настоящего каштана похожа на древесину дуба, прочная, с красивым рисунком и идет на производство мебели, винных бочек и других изделий, строительство домов, морских и речных судов.

Свежие плоды каштана настоящего можно сохранить в холодильнике в течение нескольких дней. Для более длительного хранения их нужно очистить, отварить или запечь и потом заморозить.

Ботаническое описание

Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Конский каштан обыкновенный — изящное дерево высотой до 36 м с низко опущенной раскидистой широкоовальной куполообразной кроной. На старых деревьях наружные ветви часто повисают.

Ствол правильной цилиндрической формы с тёмно-коричневой пластинчатой корой.

Корневая система мощная, со стержневым главным корнем и сильно развитыми боковыми корнями, благодаря чему это дерево достаточно ветроустойчиво. В корневых волосках есть бактерии, усваивающие азот воздуха, поэтому деревья успешно растут на сравнительно бедных азотом почвах. Молодые побеги и сеянцы толстые.
Почки крупные, клейкие, красно-бурые.

Листья супротивные крупные, до 60 см, пальчато-сложные с 5—7 листочками; каждый листочек 13—30 см в длину, 3—10 в ширину, обратнояйцевидный, к основанию клиновидно-суженный. Средний листочек крупнее боковых, черешок очень длинный, 15—20 см.

Цветки в конечных прямостоячих конусовидных метёлках размером 10—30 см, белые, как правило, с небольшими жёлтыми пятнами или крапинками. В каждой метёлке от 20 до 50 цветков. Цветёт в мае после распускания листьев. Цветки обладают интересным свойством: жёлтые пятнышки на лепестках после прекращения выделения нектара меняют цвет на красный. Это служит сигналом насекомым-опылителям, и они перестают посещать такие цветки[5].

Обычно только от 1 до 5 плодов появляются на каждой метёлке. Плоды — коробочки зелёного цвета, с многочисленными шипами, содержат одно (редко два или три) ореховидных семени (часто в обиходной речи называемые конскими каштанами или просто каштанами). Каждый «каштанчик» 2—4 см в поперечнике, блестящий, орехово-коричневый по цвету, в основании с беловатым рубцом.[6] Плоды созревают в августе—сентябре.