Травы – чрезвычайно питательная и ароматная добавка к блюдам, которые мы готовим, и бесценный элемент домашней аптечки. Их качества можно перечислять долго, но их ценят еще и за то, что они нетребовательны в культивировании. Конечно, у разных видов есть свои предпочтения, но в итоге они не слишком высоки. Вот несколько советов о том, где поставить мятный горшок, как часто поливать тимьян и почему нужно подвергать розмарин и шалфей на солнце.
Проницаемый субстрат – основа выращивания
Прежде чем мы перейдем к конкретным предпочтениям отдельных трав, стоит упомянуть, что правильный субстрат является ключом к успеху в выращивании трав. Он должен быть проницаемым для воды и воздуха и в то же время не должен быстро высыхать. Лучше всего подойдет готовая торфяная смесь. Еще понадобится песок, который при насыпании на дно повысит проницаемость субстрата – больше кислорода будет попадать к корням и в горшке не останется воды. Стоит обратить внимание на содержание гидрогеля в смеси – он будет связывать воду и медленно ее выделять.
Мята
Мята любит правильно затененные места. Если мы выставим его на солнце, он быстро высохнет. Также следует хорошо поливать, т.е. поливать регулярно – чтобы субстрат все время был слегка влажным. Он будет красиво расти, если не забыть его обрезать. Можем посеять мяту самостоятельно или купить уже готовые саженцы в магазине. Просто помните, что он очень экспансивный и при посадке с другими травами может их подавить.
Тимьян
Тимьян растет медленно, поэтому лучше использовать готовые саженцы или сеять достаточно рано, то есть с апреля по май. Прекрасно сочетается с другими травами, создавая с ними красивые композиции. Предпочитает теплые и солнечные условия. Хорошо растет в горшке на подоконнике. Поливайте тимьян реже, чем другие травы. Самые красивые ароматы исходят от лимонных и апельсиновых сортов растения.
Орегано
Орегано лучше всего сажать ранней весной и через определенные промежутки времени от других растений, потому что он не переносит тесноты. Предпочитает солнечные безветренные места. Орегано будет красиво расти в горшке, если мы регулярно его обрезаем и правильно поливаем – чтобы почва все время была влажной.
Кориандр
Кориандр, как и орегано, имеет свои предпочтения. Любит теплые и солнечные места, а также плодородную и хорошо увлажненную почву. Лучше всего выращивать его в горшке на подоконнике и регулярно поливать.
Шалфей
Шалфей прекрасно растет как на подоконнике, так и на балконе. Он должен иметь доступ к свету и лучше всего растет на плодородной почве. Не переусердствуйте и беречь от низких температур. Когда станет немного прохладнее, лучше перенести домой.Розмари
По вкусу розмарин похож на шалфей. Для того, чтобы он рос красиво, ему требуется достаточное количество солнечного света и почва, проницаемая как для воздуха, так и для воды. Лучше всего держать его на хорошо освещенном подоконнике или балконе. Не требует твердого полива. Из семян он растет медленнее, поэтому – если вы заботитесь о времени – стоит инвестировать в рассаду.
Базилик
Базилик – однолетнее растение, поэтому каждый год нужно покупать новый саженец или сеять новые растения. С точки зрения выращивания это не химерично. Предпочитает солнечные места и плодородные почвы, хорошо дренированные для воды и воздуха, но не любит чрезмерного полива. Прекрасно обогащает вкус блюд. На рынке представлено как минимум несколько разновидностей растения, в т.ч. лимон, тайский, ванильный базилик.
Укроп и зеленый лук
Укроп очень нетребователен к выращиванию. Чтобы он красиво рос в горшке, его нужно поставить на окно.
